第217章 錢又沒有了

 “家裡孩子多的，買了兩塊錢都不夠吃，又匆匆忙忙趕過來又買了兩塊錢的。”顧大嫂笑著說道，“我家兩個孩子也很喜歡吃。禾婉，你多做一些。” 

 沈禾婉笑著說道，“成，我明天多做一點。不過，這東西，也是吃一個新鮮，後天我就不會多做了。”她頓了頓又說道，“後天，我做點別的吧。我來做皮蛋糕吧。” 

 她之前醃製的皮蛋已經做好了，所以，她想做皮蛋糕。 

 這皮蛋糕其實也不是很難做。就是把皮蛋剝殼去黃,蛋白切成薄片,放入盤子中然後再將雞蛋清打入碗內,加入鹽、味精、清湯,打散,輕輕倒入裝皮蛋白的盤內,上籠用小火蒸20分鐘,熟後取出冷卻,切菱形小塊。這好吃的皮蛋糕就做好了。 

 放上麻油和小蔥涼拌一下，那簡直就是人間美味呀。反正沈禾婉很喜歡這道菜，不過，她之前一直都沒有做。 

 她做了五十個皮蛋，先做一半吧。現在不管是皮蛋還是雞蛋都是很金貴的。故而，她這皮蛋糕的價格肯定要賣得比別的菜貴一些。她想大家應該也不會有意見的。 

 當然，她還想涼拌海帶呢。她覺著涼拌海帶也是一道挺好吃的下酒菜。村裡的漢子呢，幹完農活回到家裡，都喜歡喝上一口酒，這有一個涼拌海帶當下酒菜也是極好的，她賣的價格又不貴，配上一小把花生米，那真是快樂似神仙。 

 沈禾婉決定晚上先做五個皮蛋的皮蛋糕。她試試能不能夠成功，正好讓三個孩子也嘗一嘗這皮蛋糕的味道。如果成功了，她就把家裡所有的皮蛋都給做了。