第79章 我給大家磕一個！

　　“呃，這道菜名叫東坡肉，陛下您先嚐嘗！”張鈺瀾往嬴政碗裡夾了一大塊。

　　“東坡肉是什麼肉？”嬴政雖然有些好奇，但還是放在嘴邊先小嚐了一口。

　　“這……這味道……”顧不上驚歎了，嬴政一口全吃了進去，軟軟糯糯的，一點也不油膩！口感軟爛入味，吃進嘴裡好像立刻融化了一般，卻又帶點嚼勁，真是神奇的口感！

　　“好吃，太好吃了！”其他人看著陛下那副表情，也夾了一塊嚐嚐，隨後都發出了同樣的感嘆，這怎麼做的啊，也太好吃了吧。

　　“呃………我好像還沒吃到………”張鈺瀾下手慢了，轉眼這一東坡肉就沒了……

　　“小蘭，你吃！”柱子偷偷夾了一塊留給她。

　　“謝謝柱子哥，還是你對我最好了！”張鈺瀾激動的趕緊一口吞了……真好吃！

　　“小蘭喜歡吃，我每天都給你做！”看她這副饞樣，柱子在旁邊出聲安慰她。

　　“嗯嗯！”張鈺瀾快速點頭。

　　“小瀾，這道菜是怎麼做的？你剛剛說的什麼東坡肉又是什麼肉？”嬴政感覺還沒吃過癮就沒了，還有點想念………

　　“回陛下，這道菜名字叫東坡肉，但卻是豕（豬）肉做的。”在秦朝不能叫豬，只能叫豕或者彘。

　　“什麼！居然是豕肉！豕肉不是賤肉嗎！怎可食之！”淳于越一聽不可置信，誰不知道豕肉腥臭難以下嚥！怎麼可能做出這種味道！

　　“淳于博士，別激動！請聽我說完…”張鈺瀾隨後又像大家解釋原因。

　　“陛下，這豕肉之所以腥臭是因為沒有自小閹割養殖，所以肉才會腥臭！換言之，只需豕還是小崽子的時候進行閹割，然後養殖出來的豕肉就不會有腥臭味了哦！做出來就像這道東坡肉一般了！”張鈺瀾最開始吃過一次豬肉也是咽不下去，確實有一股非常濃郁的腥味。隨後她便詢問了原因，得知是沒有閹割導致的。

　　“原來如此！先生真是博學！”扶蘇對張鈺瀾的敬佩又深了一層，先生好像什麼都懂一樣，這一點陳平等人深有體會。

　　“真是神奇，閹割之後就沒有了腥臭味！這個方法應該傳達至天下，讓所有老百姓都能吃上沒有腥臭味的豕肉！”嬴政隨即做出了決定，張鈺瀾說的他從不懷疑。