岐峰 作品
第一六零一章 和氣生財
“劇哥，店裡這邊出現了一點情況，我有些處理不了，可能得麻煩你過來一趟！”經理十分無奈的開口。
“彆著急，怎麼了？”劇豐此刻在家裡剛要睡覺，聽見經理的話，變得精神了不少。
“是這樣的，今天咱們店裡來了一桌客人，大約有七八個人，他們上桌之後，點了兩隻宮廷烤全羊，還有一些……”經理握著電話，就把賈璐他們從點餐開始，再到最後不肯結賬的事情，原原本本的給劇豐講述了一遍，繼續道:“剛剛那個客人以菜沒上齊為由，拒絕全額付款，而且也不承認服務員提醒過他們上菜慢的事，只願意掏兩千塊錢！劇哥，咱們一隻宮廷烤羊的成本就已經超過了三千五，再加上他們喝的酒什麼的，這一桌飯菜的成本就已經接近兩萬四五了，兩千塊錢肯定不夠啊！”
“不是！我真就納悶了，這麼低級的錯誤，怎麼會發生在咱們的店裡呢？”劇豐聽完杜經理的解釋，當即勃然大怒道:“你在咱們店裡也幹了四五年了，見過有人會坐在店裡等你現場烤羊的嗎？就算他們真的是為了吃烤全羊來的，那他們七八個人，可能吃得了那麼多東西嗎？！”
“劇哥，這事的確是我的疏忽！以前我就有過規定，但凡有哪桌客人的消費金額超過五千塊錢，都是需要跟我打招呼的！但今天招待他們那桌的服務員是新來的，估計是為了賺每桌消費那百分之一的提成，所以就沒吱聲！這是我以後一定注意！加強員工培訓！”杜經理態度很好的認了個錯。
“現在這個節骨眼，你還說這些幹什麼！等著吧，我去店裡！”劇豐並沒有在電話裡跟杜經理掰扯，繼續道:“那個服務員抓緊辭退！工資全部扣下，一分錢都別給她發！為了三百塊錢的提成，連三萬塊錢的菜單都敢給人下，這他媽不是腦子有病嗎！”
“我知道了，那我在店裡等你！”杜經理見劇豐答應過來，情緒這才放鬆了不少。
……
劇豐接到店裡經理的一個電話之後，在家裡簡單收拾了一下，直接就開車前往燒烤店，在辦公室裡見到了賈路。
“先生，這位就是我們店裡的老闆劇總！”杜經理將賈路帶進辦公室以後，介紹了一下劇豐的身份，接著又對劇豐道:“劇哥，這位就是那個客人！”
“你好！請坐吧！”劇豐聽完杜經理的介紹，伸手對賈路比劃了一下，然後繼續道:“關於你今天晚上遇見的事，我已經有大致的解了，之所以過來，也是想跟你解決一下這件事！”
“呵呵，你想怎麼解決啊？”賈路掏出兜裡的中華，抽出一支點燃，將煙盒摔在了桌上。
“首先來說，你能來我們店裡消費，我很感謝你的捧場！而且對於上菜比較慢這件事，我也表示歉意！現在咱們雙方僵持不下，也不是個辦法！我剛剛已經讓員工算過了，你們今天晚上喝的酒，還有點那些菜的原材料，費用一共是兩萬四千多塊錢，零頭我就不說了，一共收你們兩萬四！然後所有的菜你都可以拿走，我們就當白忙了，你看這樣行嗎？”
“彆著急，怎麼了？”劇豐此刻在家裡剛要睡覺，聽見經理的話，變得精神了不少。
“是這樣的，今天咱們店裡來了一桌客人，大約有七八個人，他們上桌之後，點了兩隻宮廷烤全羊，還有一些……”經理握著電話，就把賈璐他們從點餐開始，再到最後不肯結賬的事情，原原本本的給劇豐講述了一遍，繼續道:“剛剛那個客人以菜沒上齊為由，拒絕全額付款，而且也不承認服務員提醒過他們上菜慢的事，只願意掏兩千塊錢！劇哥，咱們一隻宮廷烤羊的成本就已經超過了三千五，再加上他們喝的酒什麼的，這一桌飯菜的成本就已經接近兩萬四五了，兩千塊錢肯定不夠啊！”
“不是！我真就納悶了，這麼低級的錯誤，怎麼會發生在咱們的店裡呢？”劇豐聽完杜經理的解釋，當即勃然大怒道:“你在咱們店裡也幹了四五年了，見過有人會坐在店裡等你現場烤羊的嗎？就算他們真的是為了吃烤全羊來的，那他們七八個人，可能吃得了那麼多東西嗎？！”
“劇哥，這事的確是我的疏忽！以前我就有過規定，但凡有哪桌客人的消費金額超過五千塊錢，都是需要跟我打招呼的！但今天招待他們那桌的服務員是新來的，估計是為了賺每桌消費那百分之一的提成，所以就沒吱聲！這是我以後一定注意！加強員工培訓！”杜經理態度很好的認了個錯。
“現在這個節骨眼，你還說這些幹什麼！等著吧，我去店裡！”劇豐並沒有在電話裡跟杜經理掰扯，繼續道:“那個服務員抓緊辭退！工資全部扣下，一分錢都別給她發！為了三百塊錢的提成，連三萬塊錢的菜單都敢給人下，這他媽不是腦子有病嗎！”
“我知道了，那我在店裡等你！”杜經理見劇豐答應過來，情緒這才放鬆了不少。
……
劇豐接到店裡經理的一個電話之後，在家裡簡單收拾了一下，直接就開車前往燒烤店，在辦公室裡見到了賈路。
“先生，這位就是我們店裡的老闆劇總！”杜經理將賈路帶進辦公室以後，介紹了一下劇豐的身份，接著又對劇豐道:“劇哥，這位就是那個客人！”
“你好！請坐吧！”劇豐聽完杜經理的介紹，伸手對賈路比劃了一下，然後繼續道:“關於你今天晚上遇見的事，我已經有大致的解了，之所以過來，也是想跟你解決一下這件事！”
“呵呵，你想怎麼解決啊？”賈路掏出兜裡的中華，抽出一支點燃，將煙盒摔在了桌上。
“首先來說，你能來我們店裡消費，我很感謝你的捧場！而且對於上菜比較慢這件事，我也表示歉意！現在咱們雙方僵持不下，也不是個辦法！我剛剛已經讓員工算過了，你們今天晚上喝的酒，還有點那些菜的原材料，費用一共是兩萬四千多塊錢，零頭我就不說了，一共收你們兩萬四！然後所有的菜你都可以拿走，我們就當白忙了，你看這樣行嗎？”