我是小糖 作品
第一百二十九章 章敬找兼職
常歡知道烤鴨店的生意很好。
這還多虧了這邊的烤鴨味道獨一無二,衛生也乾淨,才能夠留住那麼多的顧客。
有人嘗過了常歡這邊烤鴨店的烤鴨味道後,第二天就來單獨買了整隻烤鴨帶回去,準備跟家人一起吃,之後就介紹給周圍的夥伴們,之後這些人也來跟著嚐鮮,嚐到了味道以後,也跟著繼續分享下去,給烤鴨店帶來越來越多的生意。
而且,不少人都會整隻整隻地買回去,一大家子一起吃。
雖然這樣比較貴,可是吃得也自在,家人也更喜歡。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
而烤鴨的秘製醬汁,更是吸引了一些老饕過來,經過他們的肯定,越來越多的人成為了烤鴨店的忠實客戶,每天都能看到一批人前來嘗試味道,然後打聽秘製醬汁的做法。
常歡怎麼可能會告訴他們?
秘製醬汁才是讓烤鴨味道昇華的秘密,這一項工序,一直掌握在常歡手上。
當然,常歡將這一項技能教給了舅舅。
烤鴨賣得好很正常,這畢竟是烤鴨店的主打菜,要是連主打菜都賣不好,這店也開不了多久了。
所以常歡對烤鴨這邊的質量把關很高,舅舅也是個可以信任的人,常歡就將最重要的工序都交給了廖建兵。
其他還有白切雞,烤雞,烤魚,炒菜也同樣賣得不錯,味道都比別家的好,但是銷量都不如烤鴨,但也有其特定的客戶,有些客戶還在店裡尋找新的菜式。
常歡決定,除了烤鴨的口味和菜式更新,其他菜單也開始增加各種不同的口味,吸引更多的客人,之後,常歡又定下了滷味菜品。
她沒有跟楊老闆打擂臺的意思,她做的滷味,不是絕品滷味,而是單純的滷菜,以滷為主,辣味只是調料。
正好找來的廚師,在滷肉這方面很有一手,而常歡有自己的秘製香料,配上廚師的手藝,做出來的滷味味道一絕,又增添了不少進項。
這還多虧了這邊的烤鴨味道獨一無二,衛生也乾淨,才能夠留住那麼多的顧客。
有人嘗過了常歡這邊烤鴨店的烤鴨味道後,第二天就來單獨買了整隻烤鴨帶回去,準備跟家人一起吃,之後就介紹給周圍的夥伴們,之後這些人也來跟著嚐鮮,嚐到了味道以後,也跟著繼續分享下去,給烤鴨店帶來越來越多的生意。
而且,不少人都會整隻整隻地買回去,一大家子一起吃。
雖然這樣比較貴,可是吃得也自在,家人也更喜歡。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
而烤鴨的秘製醬汁,更是吸引了一些老饕過來,經過他們的肯定,越來越多的人成為了烤鴨店的忠實客戶,每天都能看到一批人前來嘗試味道,然後打聽秘製醬汁的做法。
常歡怎麼可能會告訴他們?
秘製醬汁才是讓烤鴨味道昇華的秘密,這一項工序,一直掌握在常歡手上。
當然,常歡將這一項技能教給了舅舅。
烤鴨賣得好很正常,這畢竟是烤鴨店的主打菜,要是連主打菜都賣不好,這店也開不了多久了。
所以常歡對烤鴨這邊的質量把關很高,舅舅也是個可以信任的人,常歡就將最重要的工序都交給了廖建兵。
其他還有白切雞,烤雞,烤魚,炒菜也同樣賣得不錯,味道都比別家的好,但是銷量都不如烤鴨,但也有其特定的客戶,有些客戶還在店裡尋找新的菜式。
常歡決定,除了烤鴨的口味和菜式更新,其他菜單也開始增加各種不同的口味,吸引更多的客人,之後,常歡又定下了滷味菜品。
她沒有跟楊老闆打擂臺的意思,她做的滷味,不是絕品滷味,而是單純的滷菜,以滷為主,辣味只是調料。
正好找來的廚師,在滷肉這方面很有一手,而常歡有自己的秘製香料,配上廚師的手藝,做出來的滷味味道一絕,又增添了不少進項。