隱居三年,出獄即無敵 作品
第255章 你是在試探我?
“不,你在說謊!”
沈芸望著莫海的眼睛笑眯眯的說道:“小弟弟,你的眼睛告訴我,這菠蘿炒飯並沒有達到你預期的水平,對吧?!”
“你想聽真話,還是假話?!”莫海放下筷子輕聲問道。
“當然是真話!做美食的就是要廣開言路啊!”
“米飯沒有完全融入進菠蘿的香味兒,你用的是新米,得用隔夜飯做,然後蝦油得率先翻炒米飯才行!你是直接用米飯加蝦仁炒了一下,然後放在菠蘿裡面就成了菠蘿飯!而且,你味精這些東西放的有點兒重了,與菠蘿的味道摻和在一起,口感並不是很好!”
“…………”
看著十分好看,做的步驟過於簡單就失去了技術含量。
本以為這樣這樣說,沈芸一定會生氣,畢竟有幾個人能接受當眾批評自己做的飯菜?!
沒想到沈芸竟然直接鼓起了掌,這讓陳欣與秦嵐都是看懵逼了。
“你能將我這飯的步驟一一道出,果然是個大廚!其實呢……”
沈芸眯著眼兒笑嘻嘻的望著他說道:“這道菜是我故意這樣做的,早在來之前欣兒就一直誇你廚藝驚人,我偏不信!所以特地來嘗試一下,今日一見確實有兩下!”
試探自己?!
這簡直就是當眾調戲啊!
“我確實只有兩下,進去一下,出來一下。”莫海望著她戲謔的笑道:“總的來說,這道飯差評,至於其他的……”
“其他的,包你滿意!”
她也是眯著眼嫵媚的笑了笑,展示出了那成熟女人的那種風味兒。
說完,莫海也是拿起筷子夾了一下其他菜,都是放進嘴裡嚐了一下。
“牛肉很嫩,用的莫蘭山紅酒浸泡的,如果用拉菲泡的話效果會更好,你在醒肉的時候往裡面加了鴕鳥蛋清,確實肉質非常嫩,好吃!A級!但有一點你得注意,有點兒粘鍋了,那點兒糊味有可能會影響紅酒在裡面的口感,也能破壞牛肉的肌肉纖維!”他十分專業的進行著點評、。
沈芸也是沒有半點兒不耐煩,還趕緊拿出了本子記錄了下來。
沈芸望著莫海的眼睛笑眯眯的說道:“小弟弟,你的眼睛告訴我,這菠蘿炒飯並沒有達到你預期的水平,對吧?!”
“你想聽真話,還是假話?!”莫海放下筷子輕聲問道。
“當然是真話!做美食的就是要廣開言路啊!”
“米飯沒有完全融入進菠蘿的香味兒,你用的是新米,得用隔夜飯做,然後蝦油得率先翻炒米飯才行!你是直接用米飯加蝦仁炒了一下,然後放在菠蘿裡面就成了菠蘿飯!而且,你味精這些東西放的有點兒重了,與菠蘿的味道摻和在一起,口感並不是很好!”
“…………”
看著十分好看,做的步驟過於簡單就失去了技術含量。
本以為這樣這樣說,沈芸一定會生氣,畢竟有幾個人能接受當眾批評自己做的飯菜?!
沒想到沈芸竟然直接鼓起了掌,這讓陳欣與秦嵐都是看懵逼了。
“你能將我這飯的步驟一一道出,果然是個大廚!其實呢……”
沈芸眯著眼兒笑嘻嘻的望著他說道:“這道菜是我故意這樣做的,早在來之前欣兒就一直誇你廚藝驚人,我偏不信!所以特地來嘗試一下,今日一見確實有兩下!”
試探自己?!
這簡直就是當眾調戲啊!
“我確實只有兩下,進去一下,出來一下。”莫海望著她戲謔的笑道:“總的來說,這道飯差評,至於其他的……”
“其他的,包你滿意!”
她也是眯著眼嫵媚的笑了笑,展示出了那成熟女人的那種風味兒。
說完,莫海也是拿起筷子夾了一下其他菜,都是放進嘴裡嚐了一下。
“牛肉很嫩,用的莫蘭山紅酒浸泡的,如果用拉菲泡的話效果會更好,你在醒肉的時候往裡面加了鴕鳥蛋清,確實肉質非常嫩,好吃!A級!但有一點你得注意,有點兒粘鍋了,那點兒糊味有可能會影響紅酒在裡面的口感,也能破壞牛肉的肌肉纖維!”他十分專業的進行著點評、。
沈芸也是沒有半點兒不耐煩,還趕緊拿出了本子記錄了下來。