一枝園 作品

第21章 鐵鍋燉大魚

等到人終於走光了,家裡瞬間安靜了很多,母親邵秀蘭和媳婦吳雪梅看著這麼多魚百感交集。

“明子,這麼多的魚,我們怎麼處理,是要全部醃起來嗎?”吳雪梅想著這麼多魚,醃起來是一項大工程,家裡還沒有那麼多鹽了。

“明子,這魚給你老丈人他們送一些,再給雪梅她幾個姐妹都分一些吧,剩下的這就是醃起來,我們一家人也要吃上半年吧!”邵秀蘭心想昨天媳婦吳雪梅還說,過年姑姐要是回來連條像樣的魚都沒有了。

這年三十家家戶戶祭祀祖宗,祭祀桌上都會放條魚,這個魚一直要過了正月十五才能吃,當然為了讓這魚這麼多天不壞,每家每戶都有獨特的做法,都是老祖宗一代代傳下來的。

過年團圓飯家家戶戶也要有一條魚,象徵著年年有餘的,家裡只有一條魚,雪又下的這麼大,去縣城也是很困難的事情,媳婦昨天還為吃了那什麼肥腸魚有些內疚了,結果這一天的時間,這家裡都是魚了。

“這魚不用醃,後面給雪梅家裡和姐姐妹妹留一些,其他的我要拿去賣掉,這天先用水養著,應該問題不大”羅宏明聽到母親和媳婦的話後不置可否。

“這麼多魚,你賣給誰啊?不會是要賣給村裡人吧”吳雪梅猜測著。

“不是的,雪梅,你和咱娘先去弄飯,多和一些面,今天人太多了,做一大鍋米粥出來,要米湯多些的,然後再幫我多挑幾條大魚出來弄乾淨,我先去清洗一下,換上衣服,這衣服今天弄的全是泥!"交代完了,羅宏明就準備去清洗了!

“好的,你先去吧,然後廚房靠裡面的大鍋裡,我燒好了一大鍋熱水,天冷水兌熱點,彆著涼了。”吳雪梅看著羅宏明進了裡屋,趕緊上前提醒著。

“好了,我知道了,還有雪梅,謝謝你,辛苦你了!”羅宏明今天一直在忙,沒有時間過多的去和媳婦吳雪梅交代一些事情,但是他回來發現,媳婦還是把一切準備工作做的好好的,他的媳婦真的很優秀,過日子是把好手,而且他相信他媳婦放在他後半輩子那個年代,也會是一個上的了廳堂,下的了廚房的新時代女性。