第468章 我自己做主

               　　對於林峰的說法，秦瑩瑩嗤之以鼻。

　　“那你怎麼解釋，現代所有的營養學都認為食物進行最簡單的加工，便能獲得最全的營養？是這些營養都錯了？”秦瑩瑩質問道。

　　“那這些營養學都是誰寫的？”林峰反問道。

　　“這有什麼關係？營養學是建立在科學上！難道還會胡編亂造不成？”秦瑩瑩用最快的語速道。

　　“建立在什麼科學上？有具體的出處？還是自己做個實驗就行了？”林峰輕輕搖了搖頭。

　　“做科學的實驗有什麼問題？所有的科學都是建立在實驗上……”秦瑩瑩道。

　　“只是這實驗到底做沒做？過程是否操作規範，結果是否真實可信，又有幾個人知道？實驗到底能不能得出什麼結論……”林峰提出一連串的問題。

　　現在國外這種科學實驗的門檻越來越低了，有些毫無專業性可言，反正到最後只要給出一個與正常人們認知完全相反的結論，就好像特別厲害一樣。

　　只是到底有誰能監督這類實驗，保證其公正準確性呢？

　　恐怕這依舊是未知數。

　　儘管如此，這樣的實驗還會被某些學科當做規範實驗來引用，具有相當的傳播性。

　　“你這個人，什麼都去懷疑？照你這樣說，這個世界上沒有什麼是真的了？”秦瑩瑩覺得對方這就是在抬槓，大部分做學術研究的人還是十分嚴謹。

　　“當然有真的。烹飪的各種技法，流傳了幾千年，絕對不僅僅只是為了口感，還有營養。造成營養不良的原因，從來都只有食物的短缺。”林峰不緊不慢道。

　　“那你說國外人不會烹飪，是不是太誇張了？國外的食物，有許多也很好吃……”秦瑩瑩駁斥道。

　　“可能有，但比起中餐，他們的確不會。”林峰道。

　　“胡扯。中餐和西餐各有優劣，就像中西醫一樣。”秦瑩瑩並不認同中餐完全碾壓西餐。

　　“山珍海味吃多了，也會覺得蘿蔔乾好吃。或許個人想法不同，不過我認為不是一個量級上的東西。”林峰緩緩道。