第234章 豆腐大肉包

  上一世在莊子上時,姜晚澄就琢磨鑽研了許多吃的來。

  所以這一世才會如此嫻熟,各種食材都能順手拈來。

  而她喜歡下廚,除了做吃的可以一解思鄉之情外,還有,每當她全身心投入做吃食時,心中便不會再想那麼多的煩心事情,總會輕鬆快活一些。

  這些天,溫朝晏的死對她來說,恍恍惚惚彷彿一場噩夢。

  至今,她整個人都是麻木的。

  一開始,她心似乎都被撕裂成了兩半,卻又不得不拼拼湊湊的拾起,繼續堅持那一口氣。

  因為她清楚的知道,即便心中再如何痛楚,也總歸是要接受的事實的。

  更何況,家中兩個小的,也需要她在前面撐著。

  若她再倒下,溫二郎怕是真要瘋魔了。

  渾噩多日,她已經許久沒有如今日早上這樣痛快的大幹一場,也沒有如此放鬆過片刻了。

  包子這種小事對姜晚澄來說,根本不是什麼難事。

  她看著案几上的籃子裡除了有塊巴掌大的肉,還有一大把火蔥,幾塊刀身大的豆腐,還有一把粉條。

  姜晚澄看過便知,今天該做什麼餡兒的包子了。

  先將肉剁碎成沫,再將豆腐切成小塊和粉條各自燙熟。

  撈起瀝水後,放入切碎的蔥花,再全部放在一個大盆中。

  加入醬油,蔥姜沫,一些香料後,姜晚澄淋上熱油。

  可惜了,若是有辣子,這將會是個熱乎乎又燙嘴,還會浸出紅色辣油的辣豆腐包子。

  將香噴噴的餡料攪拌均勻,放置一旁後,再次開始和麵,揉麵,搓條切塊,擀皮。

  姜晚澄做的順序有秩,不一會兒,她的第一個包子便包好了。

  本想先去給客棧老闆娘瞧瞧,看她是否滿意,誰料她剛一個轉身,老闆娘竟不知何時就已經站到了她的身後。

  “啊!”

  姜晚澄自然被嚇了一大跳。

  老闆娘笑眯眯的還道:“看來,你說的話是謙虛過頭了。如此漂亮,竟還說沒有賣相?我瞧著,伱就是那些賣包子鋪的,也不如你的手藝。瞧著味道應該也錯不了。”

  “既如此,那就快做吧,除了包子,再做點鹹菜,炸點花生米給客官們下飯。”