第四十三章嘗美食香辣灌肺,鐵匠鋪製作鐵絲

 謝瑛騎著高頭大馬，走在街道上，跟後世開著炫酷跑車一樣帥氣。

 車水馬龍的街道兩旁，高樓店肆林立，一眼望去盡是迎風飄揚的招旗，即便是白日，街邊也充滿了攤販的叫賣聲，熙熙攘攘，充滿了人間煙火氣。

 謝瑛聞到一股辛辣味，口水瞬間快要流出來，又循著味兒找到攤位，牌子上寫著香辣灌肺。

 她翻身下馬，激動地牽著馬兒來到攤位前，見店家是一對四十歲左右的夫婦，又被香辣味饞得嚥了口口水，笑盈盈地掏出一塊碎銀。

 “店家，來一份香辣灌肺。”

 “好嘞，貴人稍等。”

 夫婦倆十分熱情，男店家負責做菜，婦人則又為謝瑛，擦了一遍桌子。

 “貴人請坐。”

 謝瑛將馬兒拴在柱子上，正要坐下，又興致勃勃走到攤位前打量。

 男店家正在清洗一塊羊肺，那羊肺如白玉般乾淨，明顯是灌水後，徹底去除了血水。洗淨的羊肺，又見男店家用刀子化開一道小口子，抓了一把旁邊盆裡自制的佐料餡兒，用木製的漏斗，灌入羊肺。灌好的羊肺，又用草繩紮緊，放進沸水鍋裡煮。

 謝瑛吸了吸鼻子，那佐料散發著肉香味和辛辣味，又好奇道：“店家，佐料餡兒裡都加了哪些？”

 那婦人笑容和氣：“貴人，這佐料是奴家自制的，加了芝麻，豆粉，麵粉，肉汁，杏仁。除了內餡兒，還有特製蘸料，你要的香辣味兒這種，蘸料里加了芥末和川椒。”

 “我們用的是川南一帶的川椒，辛辣味更為正宗。”

 謝瑛眉眼一笑，讚歎道：“原來是川南的川椒，那邊百姓嗜辣，流行的美食也是一絕。”

 店家夫婦聞言一笑，“我們夫婦倆，正是從川南過來青州城做些小買賣的。”

 謝瑛驚訝，“這跑得可夠遠的，橫跨好幾個州郡。”

 店家夫婦嘆氣：“小兒在青州刺史府任職，我們夫婦倆擔心他，也只能跟過來。”

 謝瑛嘆氣，可憐自古天下父母心。

 不遠萬里，跟著子女漂泊。

 謝瑛眸光微動，不經意想到前世的父母，忽然淚溼了眼眶。

 年幼時總因為父母甚少陪伴，忙於事業，覺得父母並不愛自己，可直到如今相隔兩地，回憶起相聚的時光，也總有歡愉的時刻，便是後悔莫及，不知何時才能再相見。