第398章 李鬼

 張麗走過來說,各位,菜都準備好了,要不要現在入席?

 鍾雲華說:“好!入席吧。”

 除了小黑沒上桌,鍾雲華這邊帶上馬逸明有4個人,錢恆多這邊3人,一共七個人,剛好齊齊坐了一個大圓桌。

 張麗說:“錢總,這紫園的私房菜在北京也算是小有名氣,今天我們定的是他們御膳廚的小席,您看有沒有別的需要?”

 錢恆多忙不迭地點頭:“張小姐,我是客隨主便,您定什麼,我就用什麼。不過,我還有句話,”錢恆多頓了頓,“難得來這紫園和諸位一聚,儘管讓這御膳廚拿出最好的看家菜品,也好讓我們這些江湖草莽增長下見識,體驗一下當年太后老佛爺用膳的滋味兒。哈哈。”

 大夥兒都被錢恆多逗笑了。

 張麗抿嘴笑道:“錢總,當年的大清皇帝吃一頓飯要120道菜,整一個兒滿漢全席,我們7個人哪裡吃得了。我們這兒訂的是一個小席,24道菜,據說是太后老佛爺在清末國庫匱乏時候定下的規矩。老佛爺說了,這叫守廉倡儉,一粥一飯,當思來處不易; 半絲半縷,恆念物力維艱。”

 眾人又是大笑,紛紛搖頭:一個人吃24道菜還叫守廉倡儉,大清國不亡才怪。

 錢恆多大拍馬屁:“張小姐可懂得真多。才女一枚啊!”

 馬逸明想,錢恆多如果知道這24個菜要20萬會是什麼樣的表情呢?

 鍾雲華說:“錢總,紫園的廚子祖上就是御廚,家傳的手藝。當年還在人民大會堂幹過主廚的,現在退休了來這裡發揮餘熱。您要說體驗一下大清皇帝當年吃飯的口味,那這個話紫園還當得起呢。”

 錢恆多撫掌大笑:“那這一頓值!值!”錢恆多談笑風生,絕口不問這頓飯的價格。馬逸明看稀奇的好奇心頓時煙消雲散,心裡嘆道,這也是個千年的老狐狸啊。

 兩個穿著碎花對襟青衣,一身民國風的女孩兒走了過來,開始上酒上菜,酒是珍藏版茅臺。

 女孩兒好像熟知規矩,把兩瓶酒徑直端到了錢恆多的面前,錢恆多拿過那兩瓶茅臺,一看年份,1980!哎呀,30年陳釀。

 錢恆多微笑:“鍾總,傅總,還有張小姐,認識各位可算是有口福了,這種珍藏版茅臺說實話我只聽說過,這會兒借您的寶地能有幸喝到這麼好的酒,幸甚幸甚!”

 錢恆多正要開瓶倒酒,旁邊的女孩兒說話了:“先生,這30年的茅臺不能這麼喝。”

 錢恆多一愣:“噢?喝茅臺還有規矩?”

 女孩兒笑笑地解釋:“先生,喝老酒啊,得兌著新酒喝。老酒的香味休眠了,得用新酒喚醒,兩邊按四六或者三七比例調和,酒的香味兒才會更加清新。這兩瓶酒啊,是給您看看,掌掌眼的。我們這兒一瓶酒6萬8,可不能糊弄客人。”

 錢恆多一拍大腿:“哎呀,是這樣啊。我可學到了!哈哈。原來喝老酒還有這個講究。哎,瞧瞧我這土包子……來來來,小妹,麻煩你幫我調和調和。”