離紅塵 作品

第46章 李青雲被抓

 錢里正辦事的速度挺快,這幾天陸陸續續就把熟了的黃桃和石榴摘下來,給朱春花送了過來。石榴數量不多,她讓大熊去鎮上的時候帶過去,先供著盤河鎮的店裡用,要是賣得好再想辦法去別的地方收一些。剩下的黃桃,她買了不少小罐子,準備在家裡把黃桃罐頭做上。

 “大傻,你先把這些黃桃洗乾淨,記住像這種軟掉的就放邊上,留著我們自己吃。”大傻很聽朱春花的話,挑了幾桶水回來,把黃桃放盆裡洗的乾乾淨淨。

 朱春花把罐子洗乾淨,然後把罐子倒扣在蒸屜上面蒸,這樣蒸可以給罐子消毒殺菌。王氏負責給黃桃削皮,把黃桃切開挖出桃核,一個桃子可以切個四五瓣。

 “爺爺,有沒有乾淨的盆兒,我要製作鹽水。”朱大力趕忙把刷乾淨的盆遞給了春花。

 盆裡倒入冷卻好的涼白開,再加入適量的鹽攪拌化開,把黃桃放入盆裡浸泡一刻鐘,這樣桃子會更甜更好吃。然後再把黃桃分別裝入消好毒的罐子裡,可以在每個罐子里加入一些冰糖,這樣罐頭更甜,最後再加入涼開水蓋上蓋子。

 “爺爺可以燒火了。”罐頭做好得煮一下,在鍋裡放入足夠的涼水,把罐子放在鍋裡煮,大火燒開在小火慢慢煮個一刻鐘,等煮好了就要給罐子封上紅泥土,紅泥幹了後倒扣放在陰涼的地方,防止蓋子漏氣。

 “辛苦啦,這一天就做了一百個,罐子不夠了,明天我再去鎮子上買些回來。”朱春花累的小胳膊小腿都使不上勁兒了,不由感嘆這副身子什麼時候才能長大啊。

 “春花,這得多久才能吃啊?”王氏幾人還是第一次見黃桃罐頭,也不知道是個啥味兒。

 “兩三天就可以吃了,等放個兩三天我就給幾個鋪子裡送去。”數量還是太少了,畢竟家裡人手就這幾個,她決定一會去找村裡愛乾淨的大嬸們幫忙一起做。

 找人這事朱春花不在行,就找到鄭氏,讓她幫忙找,一個一天給二十文工錢。鄭氏不一會就領來了三個小嬸子,當然也包括鄭氏自己,每一個人都把指甲剪的乾乾淨淨的,春花很是滿意。就這樣,罐頭每天都能做出來一百個,瞧那果林黃桃的數量,做個兩千個還是綽綽有餘的。