韓熙熙 作品

第172章 風的傳說

 一百多平方的酒屋,總空間維持在十三度C,然後全亮起了暗啞的玫瑰色小燈,光線柔和得太不心了,一瓶瓶葡萄酒,彷彿全藏匿在燈光下,閃爍著矜貴色澤,如同隱藏在橡木桶的葡萄酒液,到底有誰懂葡萄酒?它從來都是內斂,深沉,耐人尋味,只是人類賦予了它的張揚……

 唐可星吃驚於近百平方的葡萄酒屋,全用珍貴橡木特製而成,而且樣樣酒架之間,縷花的紋路,如同酒液的湧動,而葡萄酒藏匿在葡萄酒架內,躺得如此安祥與深情。

 這是一種太奇特的情懷,讓人不禁身陷其中。

 你有一種明顯的感覺,這裡不再有酒店的規規條條,甚至遠離了塵世的煩囂,有的只是一種大自然的迴歸。

 莊昊然站在葡萄酒屋之間,戴起白色手套,拿起其中一瓶標識著青蝴蝶的葡萄酒樣品,放在手裡旋轉了一下,看著它上面的年份,才幽幽地說:“每一杯葡萄酒的背後,都匿藏著源自它產地的獨特文化,包含著釀酒師的情懷與心血,這一種智慧的延伸,所謂的嚐出松枝,香蘭,或許玫瑰花香的味道,都不過是人類自身所能產生的第三感觀,真正的葡萄酒,是會住進你的心裡,無法言語……它會和你一起,沉淪……”

 唐可星轉過頭,看向莊昊然身著便服,站在玫瑰色燈光下,雙眸專注與逐定,彷彿看到了愛人般,深深地凝視。

 莊昊然再抬起頭看著唐可星,稍扯一點笑意說:“不管你的嗅覺有多歷害,可是你不能用心去感受葡萄酒,那就是浪費了上帝給你的禮物,我從不相信天才!”。

 “那你信什麼?”唐可星情不自禁地問。

 莊昊然看向唐可星,微笑說:“用心!”

 唐可星深看著他。

 莊昊然再看向唐可星微笑地說:“我曾經聽你說起葡萄酒,便知道你對葡萄酒的認識雜亂無章,亂七八糟,只是因為有點小聰明,自我意識強烈,才讓客人為之信服,但那不是真正的本事,如果您沒嘗過上千上萬款式的葡萄酒,你是沒有資格稱為侍酒師!酒,是要嘗的。”

 唐可星好安靜地聽著他的講解。

 莊昊然沒再作聲,而是手握著瑪歌酒莊2000年的葡萄酒樣品,慢慢地走進了酒架的內層。

 可星也情不自禁地跟著他走了進去,看著他站於玻璃門前,按下自己的生日號碼,玻璃門打開了,便看到了內裡的玫瑰色燈光,更顯柔和,只只晶瑩杯子,與透明醒酒器,全亮著好柔和的光芒。

 莊昊然沉默地來到某個古董前,打開小櫃門,取出了一隻黑色的葡萄酒杯,放置於黑色晶體臺上,再好優雅地拿過酒墊與杯墊,平放在臺前。

 “黑色的酒杯……”唐可星輕叫著。

 莊昊然取過開瓶小刀,利落地打開酒瓶,將其直接放置於墊前,才雙手輕撐著檯面,半含笑地看向唐可星說:“黑色酒杯,它有一個透明酒杯不可代替的功能,就是擋住了外界複雜光線的紛擾,直視它酒液顏色,決定酒質和窺探它的小秘密……”

 唐可星瞪大雙眼來看著莊昊然。

 莊昊然沒再作聲,只是拿起黑色酒杯,透過專業的眼光來先觀察杯座,杯腳,杯身,接著再到杯沿,緩聲問:“聽過風的傳說嗎?”

 唐可星正入神地看著莊昊然在等待醒酒時間,聽到他這樣說,便愣了一下,說:“沒有……”

 莊昊然繼續觀察著杯體,幽幽地開口:“曾經在希臘神話中,風神Aeolus有一個女兒叫Alcyone,嫁給了黎明女神的兒子Ceyx……”

 唐可星情不自禁地聽著。