第22章 牛保國病危

 24日，到了四九城發下個月糧食的日子。

 凌晨，糧店門前就排起了長隊等著放糧。

 牛平安拿著糧袋子、油瓶子混跡在人群中，為了買糧甚至請了半天假。

 誰叫家裡人口少呢！

 保衛員因為要訓練，每個月的定量33斤，細糧佔30%，粗糧佔70%。

 計劃經濟時代，為了保障居民生活，四九城每個衚衕都建有糧店，副食店。

 大的居民區還有百貨商店。

 到糧店買糧要帶糧票和糧本，一是看你是否屬這個點供應，二是麵票可買白麵，而糧票中還有部分大米，買過的要寫在糧本上。

 糧店擺著幾個大櫃子，分別裝著米，面和棒子麵，櫃子邊沿安著一個上粗下細的鐵皮漏斗。售貨員根據你要的種類，用鐵皮簸箕剷出糧食，上秤稱重。

 還有一個鐵皮小撮子，用來加減簸箕中糧食。

 如果是麵粉，稱完後售貨員就倒進漏斗，顧客撐好口袋在漏斗下方接好，捆住袋口，回家吃去吧。

 倒完後，售貨員還要拍拍漏斗，防止有面貼在漏斗壁上，顧客吃虧。

 售貨員往櫃子裡倒麵粉，袋口處縫好的線，人家輕輕一拉就開。

 倒完，還要把口袋翻個過，雙手在口袋裡撐住，不斷抖動，讓貼在口袋的面都進櫃，一粒不剩，乾乾淨淨。

 畢竟是糧食，數量又可丁可卯，疏忽不得！

 完成這道工序後，售貨員從頭到腳都白了，雪人一般。

 怪不得糧店售貨員的工作服是白帽，白大褂，跟大夫一樣。

 一斤糧票可以買五斤白薯，牛平安家裡人少，倒不需要食用白薯。