第12章 沒有辣椒的水煮魚失去的不僅是尊嚴（求收藏求推薦啦）

    就在程處弼剛剛將氽好的魚片連同魚湯倒入了鋪好豆芽的盆中。抄起了銅鍋，又熬出了些熱油，再澆到了鋪滿花椒與食茱萸的盆中。

    瞬間，煙氣升騰而起，麻辣鮮香的滋味，讓所有人都陶醉地深入了一口氣。香，真特麼的香……

    程處弼在所有人羨慕的目光中，先抄起了水漱口，這才第一個抄起了筷子，開始品嚐。

    麻味還行，香味也有，可辣味就顯得不正宗，缺乏朝天椒的重辣，和二荊條的香辣，少了郫縣豆瓣醬的鹹鮮。

    程處弼滿臉盡是失落之色地低喃道。“果然，沒有辣椒的水煮魚，就像是不加辣的重慶小面一樣，失去的不僅僅是尊嚴，還有靈魂……”

    梅大廚一臉陶醉之色地深深吸了一口撲鼻而來的香味，這才滿臉慚色地向身邊的程濟嘆道。

    “三公子的廚藝，果然深不可測，只嗅其味，觀其色，梅某敢斷定這水煮魚已是難得的佳餚。

    可是看三公子那一臉的失望與失落，足以得見，三公子在廚藝上的造詣，實在是一直都在追尋著突破和精益救精，梅某遠不及也。”

    “三哥，味道如何，我能吃了嗎？”程老四的口水都差點要滴到盛魚的盆中。

    “急什麼。”程處弼瞪了眼這個吃貨，而是從盆中分出了一碗魚，朝著梅大廚示意道。“梅大廚，來試試？”

    “光聞其味，就覺得鮮香撲鼻，三公子的廚藝，小人除了佩服，還是佩服。”

    梅大廚先拍了句馬屁，便迫不及待地抄起了筷子，挾起了一塊白嫩的魚肉放入了口中，那滑嫩的口感，入口即化的鮮甜讓他眯起了細縫眼。

    “香，鮮，魚肉滑嫩，這絕對是小人吃過的最鮮美的魚片，沒想到魚居然還能這麼烹飪。”

    “記住做法了，等到晚餐的時候，記得多做一些，讓我爹他們也嚐嚐。”

    話音剛落，程處弼就聽到了個熟悉的嗓音。“哇，好香的味道，做什麼好吃的？”