無語凝噎包包子 作品

第423章 湯底秘方6

  梁老太和王翠英聽完報價後,彼此對了個眼神,確實比市場價格低。幾個人又對一些地方討論了一番後,大致定下了購買意向,約好下週辦手續。既給王翠英和梁老太一個準備錢的時間,也給房主和現在租戶之間一個處理的時間。

  三個月後,麵館暫時歇業,開始重新裝修。麵館裡的設計都是兩個人共同商量後決定的,梁老太跟以前和客人們說的一樣,留了一個區域放自選菜。

  “媽,這塊地方是不是有點大?”王翠英看了那個自選區,是個長方形區域,周圍要打隔斷,那個位置以後不太好變動。

  “不大,到時候多做點小菜。一盤8塊錢,能夾多少就夾多少。”梁老太心裡盤算過,涼菜都滑滑的,一個平底盤裝不了多少,絕對不賠錢。

  “那這櫃檯邊上的小木板隔著吃,能行?”王翠英指的是廚房外面那一圈座位。梁老太設計的是一個位置一個隔板,互相看不見旁邊人吃飯的樣子。

  “除了老主顧,以後也得考慮年輕人的需要。單身一個人來吃的,不一定喜歡和人拼桌子坐。坐櫃檯前面,旁邊隔板一擋,自己吃也不尷尬,不用擔心有人搭話。最重要的是,能多坐幾個人。不弄隔板,到最後都隔著坐的,誰也不願坐別人旁邊。”梁老太這是參考了島國一家拉麵店的設計,她覺得挺實用的。不過她們錢不夠,做的簡單一點。

  王翠英點點頭,拿著設計草稿去找裝修的人。裝修的人看過後,點頭說沒問題,就按這個做。他們開始反駁過樑老太的意見,為了自己施工方便,也為了能掙個設計的錢。但是老太太開口就是行話,反給他們弄了個大紅臉。

  裝修工期兩個月不到,但是剛裝修完味道太大,王翠英打算三個月後再重新開門。梁老太點頭同意,正好用這段時間,帶著王翠英去市裡打卡下其他麵店。好的經驗吸取下



  ,不好的地方看看自己有沒有,有就改了去。

  “這玻璃廚房,看著倒是挺清楚,就是看完有點吃不下了。”王翠英和梁老太坐在桌子旁,往人家廚房裡面看。