第449章 防毒面具

    “ummm，媽咪這樣子跟你說吧。”江雲筱想了想回答道，“這個肉要烤的時間長久不只是要看是什麼肉，還要看這肉的大小和粗細。”

    “就好比這個肉，它是因為只有小塊狀，那它均勻烤個十來分鐘那就差不多了。”江雲筱指著自己手中羊肉串說道。“然後像是食材桌子上面的那些雞翅串呢，起碼要二十分鐘到三十分鐘以上才能熟。”

    “而像你爹地右手上面拿的韭菜呢只要三分鐘就差不多了。”江雲筱看著冷紹晨手中的韭菜繼續說著，“像是肉丸的話也是十來分鐘這樣子。如果是茄子的話，那可能要十五分鐘這樣子~”

    “好難把控哦~”小蓓兒皺著眉說道，“是不是還要看火的大小呀？如果火大一些是不是就可以快一點。火小一些的話就慢一些？”

    “對，是這樣子沒錯。”。冷紹晨點點頭說道。“那給蓓蓓兩串羊肉串烤烤看？”

    “好呀~爹地”，小蓓兒接過冷紹晨手中的兩串生羊肉串。

    “那是要放在火最大的地方嗎？”，小蓓兒詢問著冷紹晨。

    “不是。我們要把羊肉串放在沒有火焰往上走的地方，但是也不會是沒有炭火的地方，我們烤肉的話，並不是用火燒熟它，而是用炭火的熱氣，烤熟它。”，冷紹晨解釋著。“而且剛剛開始烤的時候，先不要給羊肉串刷油。等到烤了兩三分鐘只有才刷一遍油，後面就刷你想要的醬料，常一點刷醬料和翻轉。這樣子它會更加入味和均勻。”

    “好噠。我明白啦~”，小蓓兒在冷紹晨的示範之後明白了操作，然後自己小心翼翼的拿著自己手裡的兩串羊肉串，放到烤架上面看著炭火的熱氣烤著這兩串羊肉串。

    “滋……嗞……”

    羊肉串一放上去，羊肉串上面的汁就滴到了炭火上面。發出了滋滋滋的聲音。

    “咳咳咳……咳咳……咳咳咳……”

    因為羊肉串上面的血水滴到炭火上，炭火上的煙就往上冒，然後嗆到了小蓓兒。