第1244章 護短的秦映月

    “還真不是來練手的，我聽客人說，這哥們的手藝還不錯，所以想讓他露一手，我就帶過來了。”

    “就算是水平不錯，那也是家常水準，跟我們應該沒法比吧，要不你回去說說，菜還是我來做吧，肯定賣力氣，保證讓他們吃的滿意。”

    廚師這一行有著自己的規矩，也有著很強的領地意識。

    如果不是主廚允許的人，是不願意讓別人進來的。

    “這個我真沒辦法，客人都提出這樣的要求了，我敢拒絕嗎？”經理苦笑著說道。

    他也明白王金財的意思，但事情趕到這了，誰也沒辦法。

    王金財皺了皺眉，又看了一眼林逸。

    “行吧，就讓他在這做吧。”

    “那我就把它交給你了。”

    “行。”

    交代完正事，經理轉身離開。

    王金財看看林逸說道:

    “你想做什麼菜，我叫人給你備料。”

    “宮保雞丁，白切雞，上湯焗龍蝦。”

    不得不說，沈淑儀還是很注意養生的，雖然都是肉菜，但脂肪含量很少，適合減肥的時候吃。

    “過去備料吧。”王金財衝著下面的徒弟說道。

    但情緒卻不怎麼高漲，一副等著看好戲的樣子。

    下面的人手腳很麻利，沒幾分鐘就把所需要的食材都準備好了。

    林逸挽起了袖子，刷鍋做菜，起鍋燒油，然後把蔥蒜和幹辣椒下鍋爆香。

    “等會，你這菜怎麼做的？宮爆雞丁要過油，你不知道嗎？”

    “你那是最新式的，最原始的做法不用過油。”

    “怎麼著，你還想來個原汁原味的？”

    “這事燕京城的老味道，你們在燕京開飯店，連這點道理都不懂？”

    “我做的宮保雞丁，至今還沒有人挑過毛病呢。”王金財自信的說道。

    而他身後的徒弟們，也一邊做菜一邊笑，似是在嘲諷林逸的無知。

    師傅可是拿過廚王爭霸賽銅獎的人，還需要他一個小年輕的指指點點？

    “那是因為你們沒見過挑剔的食客。”

    與此同時，鍋裡的蔥蒜和幹辣椒已經被炒香了，林逸將切好的雞胸肉下鍋，然後大夥爆炒，並加入了黃瓜丁，胡蘿蔔丁以及花生米，繼續爆炒。