公子許 作品

第1232章 酒宴

    古往今來,文豪之中自稱“饕餮”者,莫過於蘇軾。

    這廝不僅是個吃貨,而且有才,常常即興將一些美食賦成詩詞而流傳開來,與他有直接關係的名饌不少,甚至用他名字命名的菜餚更多,諸如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡肉”……

    一想起蘇軾,那一首首有趣的關於美食的詩詞自記憶中躍然而出,房俊頓時“靈思泉湧”!

    他瞅著李二陛下,心中底氣十足:嫌棄咱這菜餚不好,配不得你李家皇族身份?那行,咱就給您看看配上這一首首詩詞之後,即便是竹筍炒肉也照樣妙趣橫生、瞬間身價百倍!

    甚至當李二陛下被他這個給果醬“橙齏”授官的創意震撼到了,已經偃旗息鼓打算就此作罷,他反而不幹了!

    不是找茬麼?

    來來來,讓你見識見識咱的存貨!

    黑臉上笑容可掬,指著那道竹筍炒肉猶如一個好客的主人:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍炒豬肉!雨後嫩筍,精瘦豬肉,搭配起來簡直就是天造地設,不僅具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱益氣、利膈爽胃之功效,更是無上之美味。說起來,這道菜微臣倒是在陛下那邊常常吃到……”

    李二陛下還在琢磨那兩句“無竹令人俗,無肉使人瘦”,覺得其中蘊含之意境實在是超凡脫俗,卻被後兩句俗不可耐的“不俗又不瘦,竹筍炒豬肉”給活生生的毀掉了,心中鬱結惋惜。

    聽了房俊後邊的話語,頓時愕然:“朕何時賞賜過你竹筍炒肉?”

    待見到房俊一臉惆悵委屈,一旁的太子李承乾和房陵、長樂兩位公主苦苦憋著笑,李二陛下這才恍然。非但沒有惱怒於房俊的揶揄之語,細細思之,反而甚覺有趣,不僅大笑道:“你個棒槌也有喊冤叫屈的時候?哈哈,難得,難得!”

    心中歎服於房俊的才思敏捷,知道大抵每一道菜餚房俊都能隨口道出幾句詩詞,便指著一碟色澤金黃的糕點說道:“此物如何?”

    這道糕點乃是環餅,一種甚為常見的點心。用蜂蜜、花椒等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵,然後反覆揉壓,搓成粗條,捻成麵糰,搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。

    此物股條細勻,香酥甜脆,金黃亮潤,輕巧美觀。

    房俊便笑起來,這個更容易啊……

    “纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”這是蘇軾吃到一位老婦所作之環餅之時有感而發,作詩相贈。四行二十八字,便勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象,堪稱妙手天成!