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第八百一十三章 庫房重地(求好評!)


聽著混血兒管家那誇張的言語,戰景逸並沒回頭,手中的勺子順時針轉動著鍋內的湯汁,他用小火慢慢熬著鍋裡的湯汁,橙色的湯汁,咕嚕嚕地冒泡。

 
戰景逸用勺子一拉,液體呈現拔絲狀,一種甜甜的香味,讓人嗅起來就覺得口中一陣發酸,還未見到菜,胃口就已經被打開了。

 
“對了,公爵大人覺得太好吃了,已經說了,要重重地賞賜您一柄金菜刀,咱們待會就可以去庫房裡取了。”

 
混血兒管家這一句話,終於讓戰景逸手上的勺子不禁一頓,但很快就重新快速攪動起來,這湯汁越熬越濃,香味也是越熬越香。

 
唯一讓混血兒管家疑惑的是,為什麼只見戰景逸在熬製湯汁,卻不見有其他菜品,方才在大殿裡,嗅著好一陣香味,管家都已經快要餓死了。

 
好不容易,伺候公爵大人就寢,他就馬不停蹄地趕過來一瞧,果然,戰景逸居然真的在這裡等著他。

 
只是戰景逸說,剩下的飯菜,已經被其他副廚分給了那些守衛,他親自下廚,給管家做一道別開生面的新菜。

 
但等了小半天了,也不見上菜,管家心裡說不著急,那是假的,可也不好催促,只能側面敲擊道:“大師,您這是一道什麼菜啊?”

 
“砰砰……”

 
戰景逸拿勺子輕輕在鍋邊敲了兩下,笑道:“這道菜叫拔絲的瓜,特別的美味,而且只有加熱吃才好呢!彆著急!”

 
“拔絲的瓜??”

 
混血兒管家一愣,就見戰景逸將一邊菜案下,經過仔細的清洗和削皮,切成大小均勻的塊狀的地瓜塊拿了出來,接著,在地瓜塊表面撒上一些澱粉,以增加其酥脆口感。

 
然後,戰景逸將大小均勻的地瓜塊逐個放入油鍋內,炸至表面金黃酥脆,內裡軟糯香甜,這個時候,將炸好的地瓜塊放進,提前熬製的糖漿內,熬製好的糖漿呈現出微微的淡黃色,用筷子挑起一點糖漿,可以拉出細長的絲狀。

 
炸好的地瓜塊倒入糖漿中,快速翻拌均勻,使每一塊地瓜都裹上一層薄薄的糖衣,最後,戰景逸將拔絲的瓜撈出,瀝去多餘的糖漿,放入鋪有油紙的盤中。

 
混血兒管家呆呆地看著桌上的這道美味,金黃色的地瓜塊,被一層薄薄的糖衣緊緊包裹,糖衣在陽光下閃閃發光,彷彿是繁星點綴的夜空。