252 方面大將

針對俞小軍的證據收集並不急於一時，楚勝上班之後首先是熟悉工作環境，其次就是列出了一系列的採購清單，主要是各種設備，總價值在兩百萬左右，因為他的關係，砍掉了差不多三十萬採購成本。

多年門路，這點行情還是有的。

緊接著因為“大橋肉食加工廠”有快餐小食研發項目，得知是“喀秋莎”連鎖餐飲的委託之後，楚勝驚訝之餘，也迅速將原單位的五香牛肉拿了出來，配合蔥油拌麵，堪稱是一絕。

牛肉標準化生產，單獨售賣可以一塊牛肉一個小包裝，定位就是高端小零食，一斤五十是牌價。

作為小食添加到蔥油拌麵上，牌價九塊九的話，利潤大概有一到兩倍。

除此之外，楚勝建議是滷味包裝化，姑蘇邊沿地區的熝味都可以加以利用，直接投放鬆江市場，不需要做得多大，盯緊七八百萬的市場就足夠了。

操作上跟“大橋肉鬆”高端產品類似，屬於禮品性質。

熝味在鹿城、虞山各有熝雞、熝鵝等等，做大做強是不能的，但目的是為了豐富產品線，並且必要時候可以做代加工。

“現在鹿城、虞山的兩個鄉鎮，也有意識開始做品牌宣傳，但力度不夠，我們可以借用姑蘇名頭，爭取一部分地標產品的紅利。”

“就是蹭熱度。”

“對。”

楚勝見張浩南一聽就懂，也就不再贅述，他雖然之前做的是產品研發，但不代表他不懂營銷，只是為人性情如此，不可能讓他上去擋人財路。

“有姑蘇這個大框架在，假如鹿城、虞山有人告狀，上頭也不會多管，畢竟打響一個姑蘇名頭是一個，沒有哪個城市會嫌棄名片少的。”

“唔……有道理。”

“除此之外，醬滷可以往京城、津門供貨，我之前在老單位，就給津門幾個軸承廠提供當地風味的豬耳朵。現在聯繫一下，就算不能全部恢復供應關係，有個一兩家，也夠了。”

跟王愛紅風格不太一樣，如果說王愛紅是苦幹，那麼楚勝就是謀而後動，然後全力以赴。

不過讓他掌舵，他自己也沒把握，他更像是個智將，只打勝仗。