空留 作品

第一百三十九章 折騰東西(1)

    兩人都沒吃過豆油,味道出來時都嫌棄的皺起了眉。喬雅南雖然得了興嬸孃的提醒,但真聞著了才知道味這麼大。

    “這真是炒菜的油?”沈懷信掩住鼻子,這炒出來的菜能吃?

    “小老百姓吃的就是這種豆油,所以什麼菜做出來都有股味。”

    想起什麼,喬雅南起身去櫥櫃裡拿了個碗出來,裡邊的東西讓沈懷信看著眼熟,好像在哪裡見過:“這又是什麼?”

    “木姜子,我試試看能不能去掉一點味道。”將筷子放到油鍋裡,喬雅南湊近了些注視著筷子的變化,看有泡泡了抓了一小把木姜子扔進去,引來一陣小小的‘刺拉’聲,不一會,木姜子特有的味道傳出來,豆油的味道壓下去了。

    “有用!”喬雅南笑:“就怕炒出來的菜是沒了豆油味,但是多了木姜子味,明天我讓興嬸孃試試。”

    “就算有木姜子味也比豆油好聞。”沈懷信看著那碗木姜子:“藥材貴,長期用怕是用不起。”

    “這個不用錢,後山就有。”

    沈懷信立刻想到了,一拍手道:“我就說眼熟,是不是綠色的果?這顏色深了沒認出來。”

    “對,你砍樹的時候肯定見過。”

    喬雅南把碗遞過去給他看,拿竹漏勺把木姜子全部撈出來,她還挺喜歡這味道的。看泡泡大了些,用漏勺舀起魚仔濾了濾水,一勺勺舀進鍋裡,‘刺拉’聲不斷。

    沈懷信好像有些懂了:“炸著吃?”

    喬雅南用筷子在鍋裡攪動:“在京城吃過?”

    “吃過炸的菜式,但是這種小魚沒吃過,那次和二叔去網魚,聽他說起才知道這個能吃。”

    喬雅南倒也理解,京城那地兒對‘好’的概念不一樣,在他們看來山珍海味才叫好,這小魚仔上不得檯面,嘖嘖,錯過多少好東西啊!

    “今天讓你吃個不一樣的。”

    ps:第二章修不出來了。大家猜猜小五打算幹什麼,和以後的發展有關哦!