喜歡吃脆桃子 作品
第一百一十七章：轉化的靈感！
但是留學僧也有留學僧的苦惱。
就是每當立場衝突的時候，他們這些在別國留學的留學僧總是會被指指點點。
尤其是最近的泡菜國申遺事件。
一開始的小衝突他都沒怎麼在意，但是隨著衝突愈演愈烈，他的立場就很尷尬了。
所以今天他早早的守候在b裡b裡面前，就是想要知道到底為什麼《舌尖》要這麼剛。
不惜撕破臉皮也要阻攔泡菜國申遺。
隨著時間臨近，趙秋打開了b裡b裡。
因為b裡b裡開放了第三集免費，他甚至都不用充會員。
這更加讓他覺得事情估計不小。
伴隨著主題曲播放完畢。
《舌尖》第三集正式開始！
悠揚的曲調給畫面帶來風趣的味道。
特寫的豆腐，泛紅的辣椒，翠綠的韭菜，人流不斷穿梭的菜市場。
當然不能忽略的還有小孩吃糖葫蘆時留下的芝麻粒。
這樣的畫面給趙秋十分熟悉又懷念的感覺。
“在吃的法則裡，風味重於一切，華國人從來沒有把自家束縛在一張乏味的食品清單上，人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中，尋找著轉化的靈感.....”
【轉化的靈感】
“天一放晴，姚貴文就把竹扁搬到了天台上，這些豆腐球是他和妻子幾天的勞動成果，它還要晾曬幾天......”
“乾癟堅硬以及黑褐色的表皮才是豆腐成熟的標誌，這種變化來自於自然的發酵.....”
鏡頭下一位老農拿著一盆被竹扁鋪滿的豆腐放到了天台上。
彼時的天台山以及佈滿了很多這樣的黃色竹扁。
奇怪的是雖然叫做豆腐，但是大部分豆腐不過麻將塊大小，而且通體是黑褐色。
跟趙秋傳統記憶中潔白如雪，碰一下能彈三下的豆腐完全不同。
這讓趙秋湧起了好奇心。
但是緊接著他就看到了這種奇特豆腐的製作過程。
一位婦女正坐在低矮的板凳前。
在她面前放著一個紗布打底的塑料盆，塑料盆上面放著一塊長方形的板子。
最吸引人的是在長方形的木板上面放著很多五顏六色的小方塊。
仔細一看才發現小方塊是彩色的紗布。
“王翠花用紗布把不成形的嫩豆腐緊緊包括起來，擠壓出水分後，豆腐才會成型，如果不抓緊時間，新鮮的豆腐很快就會變餿，這意味著她必須抓緊時間.....”
趙秋恍然大悟。
噢！原來在包豆腐啊！
畫面一轉來到一座古城街道。
先前曬豆腐的老農，正挑著兩個竹簍穿梭在古城中。
“一盆燒到恰到好處的炭火，是姚貴文下午工作的關鍵，位於雲喃的建水古城，史稱臨安，1200年是華國的商業重鎮.....”
“如今時間已經讓這種炫目的榮耀褪色.....”
看著姚貴文在大城小巷中穿梭，趙秋很好奇。
就是每當立場衝突的時候，他們這些在別國留學的留學僧總是會被指指點點。
尤其是最近的泡菜國申遺事件。
一開始的小衝突他都沒怎麼在意，但是隨著衝突愈演愈烈，他的立場就很尷尬了。
所以今天他早早的守候在b裡b裡面前，就是想要知道到底為什麼《舌尖》要這麼剛。
不惜撕破臉皮也要阻攔泡菜國申遺。
隨著時間臨近，趙秋打開了b裡b裡。
因為b裡b裡開放了第三集免費，他甚至都不用充會員。
這更加讓他覺得事情估計不小。
伴隨著主題曲播放完畢。
《舌尖》第三集正式開始！
悠揚的曲調給畫面帶來風趣的味道。
特寫的豆腐，泛紅的辣椒，翠綠的韭菜，人流不斷穿梭的菜市場。
當然不能忽略的還有小孩吃糖葫蘆時留下的芝麻粒。
這樣的畫面給趙秋十分熟悉又懷念的感覺。
“在吃的法則裡，風味重於一切，華國人從來沒有把自家束縛在一張乏味的食品清單上，人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中，尋找著轉化的靈感.....”
【轉化的靈感】
“天一放晴，姚貴文就把竹扁搬到了天台上，這些豆腐球是他和妻子幾天的勞動成果，它還要晾曬幾天......”
“乾癟堅硬以及黑褐色的表皮才是豆腐成熟的標誌，這種變化來自於自然的發酵.....”
鏡頭下一位老農拿著一盆被竹扁鋪滿的豆腐放到了天台上。
彼時的天台山以及佈滿了很多這樣的黃色竹扁。
奇怪的是雖然叫做豆腐，但是大部分豆腐不過麻將塊大小，而且通體是黑褐色。
跟趙秋傳統記憶中潔白如雪，碰一下能彈三下的豆腐完全不同。
這讓趙秋湧起了好奇心。
但是緊接著他就看到了這種奇特豆腐的製作過程。
一位婦女正坐在低矮的板凳前。
在她面前放著一個紗布打底的塑料盆，塑料盆上面放著一塊長方形的板子。
最吸引人的是在長方形的木板上面放著很多五顏六色的小方塊。
仔細一看才發現小方塊是彩色的紗布。
“王翠花用紗布把不成形的嫩豆腐緊緊包括起來，擠壓出水分後，豆腐才會成型，如果不抓緊時間，新鮮的豆腐很快就會變餿，這意味著她必須抓緊時間.....”
趙秋恍然大悟。
噢！原來在包豆腐啊！
畫面一轉來到一座古城街道。
先前曬豆腐的老農，正挑著兩個竹簍穿梭在古城中。
“一盆燒到恰到好處的炭火，是姚貴文下午工作的關鍵，位於雲喃的建水古城，史稱臨安，1200年是華國的商業重鎮.....”
“如今時間已經讓這種炫目的榮耀褪色.....”
看著姚貴文在大城小巷中穿梭，趙秋很好奇。