姑蘇寒蟬 作品
第77章 孤獨的日記 A19: 不同的視角 (1)
***《雪映姑蘇》之《孤獨的日記》 a19:不同的視角(1)***
我燒火。無咎準備煮掛麵。魚已經殺好,準備一會兒用土灶中的餘火烤。
“再少放點掛麵,少吃麵,多吃魚”。我貓著腰,邊加柴火邊對無咎說道。
“那兒…誰要再少點兒才行。我把水弄出來一些”。無咎正想下掛麵,聽見我說,停了下來。
“可以。只要能煮熟就行”。我說,看著灶火。
掛麵存量還不少,但是,我們要節約用鹽。掛麵在製作過程中的加鹽量通常要高於其它加工類食品,目的,既是為了保持良好的口感,也是為了增大掛麵的儲藏期,所以,一般來說,掛麵比較鹹一些。
我們的食鹽存量有限,為節約食鹽,吃掛麵時儘量少用水,然後將煮掛麵的水一起喝掉。
無咎取來一個塑料盆,將鍋中的熱水舀出一些後,又兌了一點涼水,將盆放在我旁邊:“你先用這水洗洗腳吧,要不浪費了”。
我燒火。無咎準備煮掛麵。魚已經殺好,準備一會兒用土灶中的餘火烤。
“再少放點掛麵,少吃麵,多吃魚”。我貓著腰,邊加柴火邊對無咎說道。
“那兒…誰要再少點兒才行。我把水弄出來一些”。無咎正想下掛麵,聽見我說,停了下來。
“可以。只要能煮熟就行”。我說,看著灶火。
掛麵存量還不少,但是,我們要節約用鹽。掛麵在製作過程中的加鹽量通常要高於其它加工類食品,目的,既是為了保持良好的口感,也是為了增大掛麵的儲藏期,所以,一般來說,掛麵比較鹹一些。
我們的食鹽存量有限,為節約食鹽,吃掛麵時儘量少用水,然後將煮掛麵的水一起喝掉。
無咎取來一個塑料盆,將鍋中的熱水舀出一些後,又兌了一點涼水,將盆放在我旁邊:“你先用這水洗洗腳吧,要不浪費了”。