第三十四章 崇拜

　　問這個幹什麼，你們是想吃飯嗎？可現在還沒到飯點，我們還沒開始準備呢。”

　　“不是，我就是問問，如果我們可以給你們一道招牌菜的菜譜，而且當場試驗當場驗貨，不知道老闆可以給出什麼價格？”

　　聽到趙舒城這樣說，老闆猶豫了一下，他有些不敢相信趙舒城說出的話，但是如果是真的，那麼他的餐廳就可以有更好的營業額，有更多的收入。

　　可招牌菜不是那麼簡單的事情，因為不是老闆認為的招牌菜就能受到大眾的歡迎。可有招牌菜的好處也不言而喻，可以給餐廳帶來客流的同時，也給餐廳帶來利潤，更別說提升形象，增加吸引力了，甚至提高客戶對於店鋪的認知度。

　　很多網紅餐廳的出現，不管是因為餐廳的廚師，還是因為其他的原因，但是更多的還是因為餐廳有自己的招牌產品，跟別的餐廳有明顯的差別。

　　對於很多餐廳而言，招牌菜都是可遇不可求的，而且更要具備十分出色的特色或者與眾不同的口味，從而人無我有，人有我優，讓別人沒辦法進行模彷。

　　老闆不相信趙舒城能提供招牌菜，更不相信趙舒城所謂的菜譜，能經受住考驗，而且還不會被競爭對手模彷。

　　猶豫再三之後，看到趙舒城一臉自信的樣子，老闆還是決定讓趙舒城試一下，如果作出來的菜真的很好吃，他不介意用中午的時間讓趙舒城試一下，如果客戶都很滿意的話，他就買下這個菜譜，但是不滿意的話，就讓趙舒城拿著中午的工錢走人。

　　趙舒城知道老闆的打算，點點頭，就開始進入廚房開始準備自己給老闆留下的招牌菜。

　　因為這個老闆開的餐廳也算是魔都的本幫菜，所以有幾道菜都是大家都會做的，只不過各自的調料不同，味道有一些差距而已。

　　趙舒城思來想去還是做八寶鴨，一來這道菜很考驗廚師的功夫，二來配料也有些講究，也可以避免其他店很快就可以模彷做法，起碼配料不同，作出來的味道也不同。

　　老闆看到趙舒城的動作，馬上明白遇上高人了，尤其是看到自己大廚敬佩的眼光，知道自己可能真的挖到寶藏了。

　　很快一道菜就做成了，老闆第一時間進行嘗試，著味道比他之前在城皇廟吃到的還要好吃，香氣四溢，肉質鮮嫩，就算是沒有其他食客品嚐，也知道這道菜成為招牌菜一點問題都沒有。

　　….就是有點可惜今天店裡的鴨子不多，可能沒辦法每桌都供應，只能限量供應了。

　　趙舒城做菜的時候，攝像師雖然在拍攝，但是趙舒城很多用配料的時候，都是速度很快的在各個調料裡面用勺子取料。因為料碗的遮擋，加上速度很快，也讓其他人不知道到底有多少配料。如果真的按照趙舒城在中的方法來製作，到時候的味道會是什麼樣子，誰也不敢保證，也許會好吃，但是更大的可能會成為一個黑暗料理。

　　蘇芒跟方圓問道八寶鴨的味道，跟著老闆一起嚐了一口，頓時覺得美味極了。

　　餐廳的大廚也嚐了一口，知道自己跟趙舒城的手藝比不了，走到老闆面前，問道:“老闆，你這是準備換大廚嗎？”

　　老闆看了看趙舒城，搖了搖

　　頭，說道:“我倒是想，人家可看不上我這個小廟。但是人家把這道菜的做法留給我們，大廚，你不會拿了菜譜就走人吧？”