布衣牛板筋 作品
第172章：籌備
三個人端起酒杯，一飲而盡。
“這是什麼酒！”溫教授咂巴一下嘴，好烈！
只有王珂喝出來了，這是乾爹董偏方珍藏的虎骨酒。他脫口而出:“虎骨酒。”
“什麼，我竟然喝上了虎骨酒？”溫教授趕緊給自己又倒了一杯，再看此酒，泛著紅黃、起著金沫。
“我這裡面配了有十幾味中藥咧，強筋健骨。吃菜吃菜。”乾爹董偏方招呼著。
“好酒，喝了一輩子酒，今天是第一次喝虎骨酒。”溫教授感嘆，好酒在民間啊。
酒逢知己千杯少，話不投機半句多。今天喝得高興，喜事連連。乾爹董偏方話就多了，於是又把當時說給王珂聽的，又搬了出來。“泡這種虎骨酒咧，先要將骨炙酥，火候咧，要忒穩。配搭上14味中草藥材，包括番木瓜、羌活、牛膝、天麻、五加皮、紅花、玉竹、龍膽、防風、桑植等，還必須是純糧酒浸泡咧，密封十天後再將其打開，過濾去渣、添加老冰糖、裝壇或罐預留。我們這是自己喝的咧，所以中藥和虎骨，都在裡面。”
溫教授只聽不說，又幹了一杯。藉著酒勁，這才說:“以後，我看你連酒也用這古井之水釀造。”
“我哪會造酒咧。”
“沒關係，我可以教你啊。這造酒很簡單的。無非就是粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲和加水堆積，入池發酵、出池蒸酒八個工序。其中潤料和加曲都需要加50%的水，好水出好酒，你有好水已經是好酒的一半啦。”
兩個乾爹在這邊說著酒話，王珂悄悄地喝了一杯。咦，今天也怪哦。上次喝了多半杯，就搞得四肢百骸，屈曲杯錈。當地全身如熱流激盪，如蟲爬蟻噬，今天卻一點也沒有那種酥麻的感覺，王珂再悄悄地喝了一杯，仍然沒有事。
渾身舒泰，神清氣爽。
再看兩人，已經有些微醺啦。到底是上了年歲，酒不醉人人自醉。今晚心情好，喝了一個多小時後，兩個人都趴在桌子上不動了。結果乾爹董偏方王珂是在乾孃的幫助下背上樓的，溫教授呢，王珂就把他放在自己的床上，而自己卻盤腿坐在院子裡。看著葉偏偏屋內的燈光，王珂浮想聯翩，靜靜地坐到天明，全無一點倦態。
上午，老村長早早就來了。拿上葉偏偏準備好的會議材料和報告，直接騎車先去了鄉里，然後再去找常科長彙報。而葉偏偏呢，老村長一走，她立刻補覺。
一直等到早上八九點鐘，乾爹董偏方先下了樓，拉上王珂就去了工廠。從今天開始，設備安裝、調試，工人呢，馬上就要培訓。
大家都在搶時間。按照乾爹董偏方的計劃，爭取在一週內試製生產第一批產品來。
診所已經交給了翠蘭，怎麼打理，乾爹董偏方也只能是偶爾指點一下。
等幹到中午，乾孃來送飯，王珂才抬起頭來。今天他表現得十分生猛，力大無窮。
“小子，昨晚我們三個人喝了多少虎骨酒？我那一罈足有五斤多，今天早晨一看咋喝得剩下不到一斤了？”乾爹董偏方問王珂。
王珂裝傻，其實只有他一個人沒醉，他只知道自己喝得最多，估計怎麼也有兩斤多吧。喝到最後，他如同喝水，越喝越有勁。“乾爹，你知道的，我是不能喝酒的。”
“這是什麼酒！”溫教授咂巴一下嘴，好烈！
只有王珂喝出來了，這是乾爹董偏方珍藏的虎骨酒。他脫口而出:“虎骨酒。”
“什麼，我竟然喝上了虎骨酒？”溫教授趕緊給自己又倒了一杯，再看此酒，泛著紅黃、起著金沫。
“我這裡面配了有十幾味中藥咧，強筋健骨。吃菜吃菜。”乾爹董偏方招呼著。
“好酒，喝了一輩子酒，今天是第一次喝虎骨酒。”溫教授感嘆，好酒在民間啊。
酒逢知己千杯少，話不投機半句多。今天喝得高興，喜事連連。乾爹董偏方話就多了，於是又把當時說給王珂聽的，又搬了出來。“泡這種虎骨酒咧，先要將骨炙酥，火候咧，要忒穩。配搭上14味中草藥材，包括番木瓜、羌活、牛膝、天麻、五加皮、紅花、玉竹、龍膽、防風、桑植等，還必須是純糧酒浸泡咧，密封十天後再將其打開，過濾去渣、添加老冰糖、裝壇或罐預留。我們這是自己喝的咧，所以中藥和虎骨，都在裡面。”
溫教授只聽不說，又幹了一杯。藉著酒勁，這才說:“以後，我看你連酒也用這古井之水釀造。”
“我哪會造酒咧。”
“沒關係，我可以教你啊。這造酒很簡單的。無非就是粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲和加水堆積，入池發酵、出池蒸酒八個工序。其中潤料和加曲都需要加50%的水，好水出好酒，你有好水已經是好酒的一半啦。”
兩個乾爹在這邊說著酒話，王珂悄悄地喝了一杯。咦，今天也怪哦。上次喝了多半杯，就搞得四肢百骸，屈曲杯錈。當地全身如熱流激盪，如蟲爬蟻噬，今天卻一點也沒有那種酥麻的感覺，王珂再悄悄地喝了一杯，仍然沒有事。
渾身舒泰，神清氣爽。
再看兩人，已經有些微醺啦。到底是上了年歲，酒不醉人人自醉。今晚心情好，喝了一個多小時後，兩個人都趴在桌子上不動了。結果乾爹董偏方王珂是在乾孃的幫助下背上樓的，溫教授呢，王珂就把他放在自己的床上，而自己卻盤腿坐在院子裡。看著葉偏偏屋內的燈光，王珂浮想聯翩，靜靜地坐到天明，全無一點倦態。
上午，老村長早早就來了。拿上葉偏偏準備好的會議材料和報告，直接騎車先去了鄉里，然後再去找常科長彙報。而葉偏偏呢，老村長一走，她立刻補覺。
一直等到早上八九點鐘，乾爹董偏方先下了樓，拉上王珂就去了工廠。從今天開始，設備安裝、調試，工人呢，馬上就要培訓。
大家都在搶時間。按照乾爹董偏方的計劃，爭取在一週內試製生產第一批產品來。
診所已經交給了翠蘭，怎麼打理，乾爹董偏方也只能是偶爾指點一下。
等幹到中午，乾孃來送飯，王珂才抬起頭來。今天他表現得十分生猛，力大無窮。
“小子，昨晚我們三個人喝了多少虎骨酒？我那一罈足有五斤多，今天早晨一看咋喝得剩下不到一斤了？”乾爹董偏方問王珂。
王珂裝傻，其實只有他一個人沒醉，他只知道自己喝得最多，估計怎麼也有兩斤多吧。喝到最後，他如同喝水，越喝越有勁。“乾爹，你知道的，我是不能喝酒的。”