黃羊兒 作品
第一百七十四章 先叛項羽，後反劉季，反骨仔本仔！
秦墨那些後世烹製食物的手藝，之所以能盛行關中，乃至流行華夏九州。
一來，是靠那些曾跟隨秦墨出征的將士……不止是經由秦墨調教的火頭軍，但凡在秦墨手下打過仗者，等解甲歸田後，大抵便吃不慣家鄉飯食了，開始琢磨著烹製。
二來，便是近幾年秦墨自己開的酒肆客館了……想吃正宗的美食，還就得去這些地方，因為嬴政從軍中淘換的火頭軍御廚，手藝也不見得比這些酒肆客館正宗！
關鍵是，秦墨開辦這些酒肆客館，也不是以賺錢為主要目的，為得是向百姓普及更好的飲食方式，因而價格甚為親民，好吃不貴。
行商坐賈庶民百姓，想要談點生意飲酒，或一家人吃頓好的改善生活，這些酒肆客館便是首選！
“甜口菜？我且看看！”
為首商賈遲疑了一瞬，走到掛滿菜品木牌的牆壁前，仔細觀瞧下面標註的價格。
在這蜂蜜飴糖能成為諸侯禮贈的先秦時代，甜真心是一種難得的味覺享受，也代表著昂貴！
“唔，那便看著烹製一些……這是賞，若吃著合胃口，另還有賞。”
商賈見菜品價格還在可接受範圍內，便又復歸豪氣干雲，甩手扔給夥計一把半兩錢做賞，讓他看著置辦。
“喏。”
跑堂小廝得了賞錢，歡天喜地應了個喏，麻溜去後廚吩咐。
一行人落座後，跑堂也從後廚出來，先給奉上熱茶，讓諸人稍待。
因為只有他們這一桌真正的客人，所以上菜的速度倒是非常快。
諸人剛說了幾句話，熱茶還沒喝下去一杯，已有菜品陸續上桌，魚香肉絲、糖醋里脊、紅燒肉……等甜口菜，每一道皆是色香味俱全，引得諸人食指大動。
等跑堂小廝將主食和域外葡萄酒也端上桌，諸人便沒心思談買賣了。
美食當前，先吃飽再說！
不遠處歇息喝茶的扶蘇等人，聞著香味不由吞嚥口水。
尤其是一眾太子府隨從，並沒有品嚐過秦墨新制的美食，此時那真是垂涎欲滴。
包括老范增，昨日被扶蘇扔在太子府，沒有跟去侯府學館，扶蘇回去後還跟他說，秦墨新制的美食多麼多麼好吃，縱然老頭定力極佳，此時也忍不住了，眼神頻頻往那桌人吃的菜餚偷瞄！
“照著他們那桌，給我們也置辦一桌。”
扶蘇似乎發現了老范增和隨從們的垂涎，便向堂中另一位小廝喊道。
“喏。”
小廝答應一聲，趕忙去吩咐。
扶蘇轉而向諸人道:“忙活一上午，著實有些餓了，便也吃點吧。”
英布自是沒話說，反正事情已經忙完了，能與太子共飲，如何敢不答應。
老范增和一眾隨從，則是向扶蘇揖手一禮，他們卻是知曉，扶蘇是為了他們，才特意叫的吃食。
這等忠厚君子，相處越久便越是讓人敬服！
稍後，諸人的酒食也上了桌。
扶蘇與英布昨日吃過，倒是不甚急切，品菜對飲別有滋味。
老范增和一眾隨從，則是每樣嚐了嚐，讚不絕口。
老范增人老了，牙口不好，最後認準了酥爛的紅燒肉，一人便吃了大半盤子，邊吃邊嘆道:“老了老了還能有如此口福，不枉此生矣~！”
扶蘇和英布啞然失笑，只道:“範老多福！”
菜品吃過之後，還有甜羹和糕點，這就更合牙口不好的老范增心意了，硬是挺著臌脹的肚皮，又吃喝了不少，撐得直哼唧。
“掌櫃，你家甜羹與糕點，賣的這般賤價，豈不是要虧本錢了？”
另一桌談買賣的商賈們，品嚐著美味的甜羹和糕點，卻是忍不住向櫃檯裡的掌櫃問道。
掌櫃從賬簿上抬起頭，笑答道:“尊客說的哪裡話，開門做買賣，多少是要賺點的……我家甜羹糕點縱然賣的便宜，那必然還是有的賺呢。”
扶蘇從國庫里拉出來的白蔗糖，可不是白送給秦墨名下的酒肆客館。
那樣的話，執掌國庫的治粟內史茅蕉也不答應。
而是以略高於飴糖的價格，售給各個酒肆客館，所得金錢還要歸國庫的。
“當真有的賺？”
商賈們明顯不信，紛紛面露狐疑:“你家這甜羹與糕點，還有那些甜口菜，滋味甚是純正，飴糖決然達不到這般甜味，想必是以蜂蜜烹製……”
“那蜂蜜可遇不可求，堪稱有價無市，你家賣的這般賤價，如何還能有得賺？”
掌櫃嘿然搖頭:“老兄自己也說了，蜂蜜可遇不可求，我家上哪去弄許多蜂蜜，死命往飯食裡添加？”
眾商賈聞言卻是更加狐疑:“若不是以蜂蜜烹製，那是甚麼這般香甜……難道……難道是百越盛產的白蔗糖？”
看樣子，扶蘇的賓客家臣們，還是很盡職的，商賈們竟已知曉百越盛產白蔗糖。
掌櫃頷首道:“然也，正是以白蔗糖烹製……那白蔗糖雖貴，卻也比飴糖貴不多少，因而我家還是有賺頭的。”
商賈們恍然大悟，但轉而又有人問道:“你家的飯食菜譜，不是也販售麼，這甜羹與糕點，還有那些甜口菜，可出售菜譜？”
掌櫃伸手從櫃檯下摸出一沓印刷的紙張菜譜:“一份新菜譜，半兩錢十枚，不還價。”
為首商賈立即扔出一顆金豆子，道:“給我多來幾份，我帶回家鄉販售。”
“好嘞。”
掌櫃伸手接住金豆子，放在小秤上稱重。
扶蘇和老范增，將這一幕看在眼中，不由笑著對視一眼。
秦墨的法子，大抵算是成了！
商賈們得了菜譜，便又繼續吃喝談買賣。
而扶蘇等人，原本吃完了便也歇夠了，但扶蘇眼看老范增要撐破肚皮，只得讓跑堂收拾了殘席，繼續品茶歇息。
甚麼時候消了飽再走不遲，否則老范增真有個三長兩短，那樂子可就大了！
他們這連番耽擱下來，時間已是下午時分了，那桌談買賣的商賈們，也還在為商貨價格扯皮，誰也不肯讓步。
酒肆中則開始忙碌起來，製作了甜羹和糕點擺在門口，售賣給過路的商賈百姓，也有食客三五成群進店落座。
一來，是靠那些曾跟隨秦墨出征的將士……不止是經由秦墨調教的火頭軍，但凡在秦墨手下打過仗者，等解甲歸田後，大抵便吃不慣家鄉飯食了，開始琢磨著烹製。
二來，便是近幾年秦墨自己開的酒肆客館了……想吃正宗的美食，還就得去這些地方，因為嬴政從軍中淘換的火頭軍御廚，手藝也不見得比這些酒肆客館正宗！
關鍵是，秦墨開辦這些酒肆客館，也不是以賺錢為主要目的，為得是向百姓普及更好的飲食方式，因而價格甚為親民，好吃不貴。
行商坐賈庶民百姓，想要談點生意飲酒，或一家人吃頓好的改善生活，這些酒肆客館便是首選！
“甜口菜？我且看看！”
為首商賈遲疑了一瞬，走到掛滿菜品木牌的牆壁前，仔細觀瞧下面標註的價格。
在這蜂蜜飴糖能成為諸侯禮贈的先秦時代，甜真心是一種難得的味覺享受，也代表著昂貴！
“唔，那便看著烹製一些……這是賞，若吃著合胃口，另還有賞。”
商賈見菜品價格還在可接受範圍內，便又復歸豪氣干雲，甩手扔給夥計一把半兩錢做賞，讓他看著置辦。
“喏。”
跑堂小廝得了賞錢，歡天喜地應了個喏，麻溜去後廚吩咐。
一行人落座後，跑堂也從後廚出來，先給奉上熱茶，讓諸人稍待。
因為只有他們這一桌真正的客人，所以上菜的速度倒是非常快。
諸人剛說了幾句話，熱茶還沒喝下去一杯，已有菜品陸續上桌，魚香肉絲、糖醋里脊、紅燒肉……等甜口菜，每一道皆是色香味俱全，引得諸人食指大動。
等跑堂小廝將主食和域外葡萄酒也端上桌，諸人便沒心思談買賣了。
美食當前，先吃飽再說！
不遠處歇息喝茶的扶蘇等人，聞著香味不由吞嚥口水。
尤其是一眾太子府隨從，並沒有品嚐過秦墨新制的美食，此時那真是垂涎欲滴。
包括老范增，昨日被扶蘇扔在太子府，沒有跟去侯府學館，扶蘇回去後還跟他說，秦墨新制的美食多麼多麼好吃，縱然老頭定力極佳，此時也忍不住了，眼神頻頻往那桌人吃的菜餚偷瞄！
“照著他們那桌，給我們也置辦一桌。”
扶蘇似乎發現了老范增和隨從們的垂涎，便向堂中另一位小廝喊道。
“喏。”
小廝答應一聲，趕忙去吩咐。
扶蘇轉而向諸人道:“忙活一上午，著實有些餓了，便也吃點吧。”
英布自是沒話說，反正事情已經忙完了，能與太子共飲，如何敢不答應。
老范增和一眾隨從，則是向扶蘇揖手一禮，他們卻是知曉，扶蘇是為了他們，才特意叫的吃食。
這等忠厚君子，相處越久便越是讓人敬服！
稍後，諸人的酒食也上了桌。
扶蘇與英布昨日吃過，倒是不甚急切，品菜對飲別有滋味。
老范增和一眾隨從，則是每樣嚐了嚐，讚不絕口。
老范增人老了，牙口不好，最後認準了酥爛的紅燒肉，一人便吃了大半盤子，邊吃邊嘆道:“老了老了還能有如此口福，不枉此生矣~！”
扶蘇和英布啞然失笑，只道:“範老多福！”
菜品吃過之後，還有甜羹和糕點，這就更合牙口不好的老范增心意了，硬是挺著臌脹的肚皮，又吃喝了不少，撐得直哼唧。
“掌櫃，你家甜羹與糕點，賣的這般賤價，豈不是要虧本錢了？”
另一桌談買賣的商賈們，品嚐著美味的甜羹和糕點，卻是忍不住向櫃檯裡的掌櫃問道。
掌櫃從賬簿上抬起頭，笑答道:“尊客說的哪裡話，開門做買賣，多少是要賺點的……我家甜羹糕點縱然賣的便宜，那必然還是有的賺呢。”
扶蘇從國庫里拉出來的白蔗糖，可不是白送給秦墨名下的酒肆客館。
那樣的話，執掌國庫的治粟內史茅蕉也不答應。
而是以略高於飴糖的價格，售給各個酒肆客館，所得金錢還要歸國庫的。
“當真有的賺？”
商賈們明顯不信，紛紛面露狐疑:“你家這甜羹與糕點，還有那些甜口菜，滋味甚是純正，飴糖決然達不到這般甜味，想必是以蜂蜜烹製……”
“那蜂蜜可遇不可求，堪稱有價無市，你家賣的這般賤價，如何還能有得賺？”
掌櫃嘿然搖頭:“老兄自己也說了，蜂蜜可遇不可求，我家上哪去弄許多蜂蜜，死命往飯食裡添加？”
眾商賈聞言卻是更加狐疑:“若不是以蜂蜜烹製，那是甚麼這般香甜……難道……難道是百越盛產的白蔗糖？”
看樣子，扶蘇的賓客家臣們，還是很盡職的，商賈們竟已知曉百越盛產白蔗糖。
掌櫃頷首道:“然也，正是以白蔗糖烹製……那白蔗糖雖貴，卻也比飴糖貴不多少，因而我家還是有賺頭的。”
商賈們恍然大悟，但轉而又有人問道:“你家的飯食菜譜，不是也販售麼，這甜羹與糕點，還有那些甜口菜，可出售菜譜？”
掌櫃伸手從櫃檯下摸出一沓印刷的紙張菜譜:“一份新菜譜，半兩錢十枚，不還價。”
為首商賈立即扔出一顆金豆子，道:“給我多來幾份，我帶回家鄉販售。”
“好嘞。”
掌櫃伸手接住金豆子，放在小秤上稱重。
扶蘇和老范增，將這一幕看在眼中，不由笑著對視一眼。
秦墨的法子，大抵算是成了！
商賈們得了菜譜，便又繼續吃喝談買賣。
而扶蘇等人，原本吃完了便也歇夠了，但扶蘇眼看老范增要撐破肚皮，只得讓跑堂收拾了殘席，繼續品茶歇息。
甚麼時候消了飽再走不遲，否則老范增真有個三長兩短，那樂子可就大了！
他們這連番耽擱下來，時間已是下午時分了，那桌談買賣的商賈們，也還在為商貨價格扯皮，誰也不肯讓步。
酒肆中則開始忙碌起來，製作了甜羹和糕點擺在門口，售賣給過路的商賈百姓，也有食客三五成群進店落座。