雁九 作品
第三百一十七章 咱們開張了（第三更求月票）
九阿哥皺眉道:“不愛吃麼？怎麼沒動？”
舒舒笑著說道:“想等著爺回來，跟爺一起吃。”
九阿哥不贊成，道:“趁熱吃才好吃呢，又不是什麼稀罕物，還巴巴的等我回來。”
舒舒笑著說道:“我趁熱嘗過了，確實好吃，就想跟爺一起吃……”
今天的晚點，舒舒叫膳房的人蒸了米飯。
先撈飯再蒸的那種方式。
這樣蒸出來的米飯十分鬆軟。
就算是這個時候吃，也不用擔心九阿哥不消化。
舒舒就盛了半碗米飯，然後上頭澆了幾勺子的魚翅，就是一份魚翅撈飯，遞給九阿哥。
“怎麼這麼吃飯，連湯帶飯的？”
九阿哥接了，帶了好奇。
之前舒舒最不喜歡的就是這樣吃法。
每次吃米飯的時候，也不將菜夾到飯上，而是另用餐盤。
舒舒笑道:“就是想起這個吃法，不止魚翅，海參、鮑魚扒了都可以這樣吃……”
說著，她如法炮製，自己也弄了半碗。
剩下的魚翅，則直接扣在一個二大碗裝的米飯上，打發核桃道:“趁熱送到三所去，涼了就腥了。”
核桃捧著飯碗，匆匆去了。
九阿哥想起一件事，道:“對了，聽何玉柱說，今天去買魚翅的那家館子裡，還有熊掌，就是那個要提前預定，咱們在圍場沒吃上，回頭要不要試試看？”
舒舒已經聽何玉柱說了今日總共買了五份魚翅之事。
還是有些扎眼了。
她就笑著勸道:“還是先算了，等咱們明年搬出去再說。
九阿哥想了想，道:“也是，今天爺去內館是正經事兒，郡王福晉是長輩，就留著用飯，尋常倒是不好大吃大喝。”
提及這個，他才想起還沒去乾清宮。
看看外頭已經幽暗。
九阿哥決定還是明天再說。
夫妻倆對坐。
一人半碗魚翅撈飯。
吃完最後一口，九阿哥心滿意足道:“倒是比直接吃魚翅好吃，滋味兒都在湯裡。”
舒舒心裡已經在惦記著海貨，跟九阿哥道:“爺，山東的年貢到京沒有，要不咱們打聽打聽‘損耗’？”
九阿哥不解的看了她一眼，道:“怎麼的，好好的問起山東年貢？你想要羊皮了？那個不用找他們，京裡就有賣的。”
舒舒指了指魚翅道:“怎麼是羊皮？聽說宮裡有魚翅，在乾清宮膳房那邊，是山東巡撫進貢上來的……”
九阿哥聽了，笑著說道:“那也不是年貢啊，山東巡撫一年三貢，魚翅、蟶子幹、海帶、紫菜、麒麟菜這些海貨，都是端午貢，長生果、柿霜、金絲棗、薏仁米這些是中秋貢，年貢就是各色羊皮為主，還有幾樣面。”
舒舒囧，原來要貢這麼多回？！
想想也正常。
遠離京城，即便是地方上的土皇帝，他們也不敢懈怠，總要在御前刷刷好感度。
還有就是趁機打發人在京城走動，探聽消息之類的。
按照官場規矩，這些地方大員會定期上摺子懇請陛見。
得了批准，這些人進京，就是散財童子。
京裡六部衙門，堂官、司官，都要孝敬到。
冬天來朝叫“碳敬”，夏天來朝叫“冰敬”。
九阿哥道:“你想吃海味兒了？不用那麼麻煩，外城就有專門的海貨鋪子，做的就是這些山東官員的買賣，回頭打發人去採購就是……就是市面上的食材，質量尋常，想要好的，還得打發人去山東採買。”
舒舒忙道:“不用不用，誰還天天吃這個，等回頭咱們搬出去，再儲備。”
等到兩人洗漱了。
舒舒放了頭髮，九阿哥才道:“郡王福晉與老十福晉都有回禮，爺給落在衙門了。”
舒舒笑著說道:“想等著爺回來，跟爺一起吃。”
九阿哥不贊成，道:“趁熱吃才好吃呢，又不是什麼稀罕物，還巴巴的等我回來。”
舒舒笑著說道:“我趁熱嘗過了，確實好吃，就想跟爺一起吃……”
今天的晚點，舒舒叫膳房的人蒸了米飯。
先撈飯再蒸的那種方式。
這樣蒸出來的米飯十分鬆軟。
就算是這個時候吃，也不用擔心九阿哥不消化。
舒舒就盛了半碗米飯，然後上頭澆了幾勺子的魚翅，就是一份魚翅撈飯，遞給九阿哥。
“怎麼這麼吃飯，連湯帶飯的？”
九阿哥接了，帶了好奇。
之前舒舒最不喜歡的就是這樣吃法。
每次吃米飯的時候，也不將菜夾到飯上，而是另用餐盤。
舒舒笑道:“就是想起這個吃法，不止魚翅，海參、鮑魚扒了都可以這樣吃……”
說著，她如法炮製，自己也弄了半碗。
剩下的魚翅，則直接扣在一個二大碗裝的米飯上，打發核桃道:“趁熱送到三所去，涼了就腥了。”
核桃捧著飯碗，匆匆去了。
九阿哥想起一件事，道:“對了，聽何玉柱說，今天去買魚翅的那家館子裡，還有熊掌，就是那個要提前預定，咱們在圍場沒吃上，回頭要不要試試看？”
舒舒已經聽何玉柱說了今日總共買了五份魚翅之事。
還是有些扎眼了。
她就笑著勸道:“還是先算了，等咱們明年搬出去再說。
九阿哥想了想，道:“也是，今天爺去內館是正經事兒，郡王福晉是長輩，就留著用飯，尋常倒是不好大吃大喝。”
提及這個，他才想起還沒去乾清宮。
看看外頭已經幽暗。
九阿哥決定還是明天再說。
夫妻倆對坐。
一人半碗魚翅撈飯。
吃完最後一口，九阿哥心滿意足道:“倒是比直接吃魚翅好吃，滋味兒都在湯裡。”
舒舒心裡已經在惦記著海貨，跟九阿哥道:“爺，山東的年貢到京沒有，要不咱們打聽打聽‘損耗’？”
九阿哥不解的看了她一眼，道:“怎麼的，好好的問起山東年貢？你想要羊皮了？那個不用找他們，京裡就有賣的。”
舒舒指了指魚翅道:“怎麼是羊皮？聽說宮裡有魚翅，在乾清宮膳房那邊，是山東巡撫進貢上來的……”
九阿哥聽了，笑著說道:“那也不是年貢啊，山東巡撫一年三貢，魚翅、蟶子幹、海帶、紫菜、麒麟菜這些海貨，都是端午貢，長生果、柿霜、金絲棗、薏仁米這些是中秋貢，年貢就是各色羊皮為主，還有幾樣面。”
舒舒囧，原來要貢這麼多回？！
想想也正常。
遠離京城，即便是地方上的土皇帝，他們也不敢懈怠，總要在御前刷刷好感度。
還有就是趁機打發人在京城走動，探聽消息之類的。
按照官場規矩，這些地方大員會定期上摺子懇請陛見。
得了批准，這些人進京，就是散財童子。
京裡六部衙門，堂官、司官，都要孝敬到。
冬天來朝叫“碳敬”，夏天來朝叫“冰敬”。
九阿哥道:“你想吃海味兒了？不用那麼麻煩，外城就有專門的海貨鋪子，做的就是這些山東官員的買賣，回頭打發人去採購就是……就是市面上的食材，質量尋常，想要好的，還得打發人去山東採買。”
舒舒忙道:“不用不用，誰還天天吃這個，等回頭咱們搬出去，再儲備。”
等到兩人洗漱了。
舒舒放了頭髮，九阿哥才道:“郡王福晉與老十福晉都有回禮，爺給落在衙門了。”