蘭蘭系餘 作品
第29章 豬血旺
林月懶得管小系的吐槽,趁野豬現在還在昏迷當中,搬來兩根高板凳放在院子,將野豬放上去,下面放好盆子準備接豬血。
“你們倆進屋去。”
這種血腥的場面,雙胞胎還是別看的好。
雙胞胎點點頭,跑到廚房門口,可以看到豬背。
林月這才拿起刀立即捅破野豬的喉嚨。
在昏迷中的野豬,四腳抽搐幾下便嚥了氣。
雙胞胎是第一次看殺豬,她們既興奮又有些好奇,看到豬不動了的時候,她們才蹭過去近距離的看。
林月也由她們看了。
哪個小孩子沒有好奇心,剛剛殺豬太血腥她才不讓她們看的。
此時她的注意力在那刀口上,只見手指寬的刀口處,那鮮紅的血液咕咕的流到盆子裡,林月立即攪動。
當血流盡了時,裝了滿滿一大盆子豬血。
“娘,這個拿來吃嗎?”楚雨指著那盆子裡紅紅的腥腥的豬血問。
“嗯,等一下拿來煮白菜,保證吃了你們還想吃。”
“嘿嘿……娘煮什麼都好吃。”想到好吃的,楚雨都忍不住吞嚥下口水,自從後孃變回來之後,她們每天吃的飯菜都很吃。
她們都很期待這從來沒有吃過的豬血煮白菜。
接下來的拔毛,林月直接把野豬扛到灶臺上,用開水澆了個透心涼之後,就在灶臺上直接拔毛。
她動作快又嫻熟,好像幹過了千百回一樣。
確實以前幹過不少,在末世還沒有來臨之前,她時常進入深山,只要打到野豬,都是就地正法,所以對於殺豬這事她熟練得很。
那手活堪稱殺豬匠了。
豬的毛拔乾淨之後,後面的事情就簡單多了。
內臟取出之後,先裝在木盆裡面,有空的時候再處理,天這麼冷,不怕壞了。
林月先是將豬肉切成一塊塊,放在板凳上涼著。
切完之後從一塊五花肉上切了兩斤的樣子,洗淨切成片兒,然後放鍋裡爆炒一番,再加水加血旺下去開始是煮。
再加些作料下去。
在煮的時候,林月將板凳的上已經涼了的豬肉,一塊一塊的抹上鹽放到瓦缸裡面醃製上。
“你們倆進屋去。”
這種血腥的場面,雙胞胎還是別看的好。
雙胞胎點點頭,跑到廚房門口,可以看到豬背。
林月這才拿起刀立即捅破野豬的喉嚨。
在昏迷中的野豬,四腳抽搐幾下便嚥了氣。
雙胞胎是第一次看殺豬,她們既興奮又有些好奇,看到豬不動了的時候,她們才蹭過去近距離的看。
林月也由她們看了。
哪個小孩子沒有好奇心,剛剛殺豬太血腥她才不讓她們看的。
此時她的注意力在那刀口上,只見手指寬的刀口處,那鮮紅的血液咕咕的流到盆子裡,林月立即攪動。
當血流盡了時,裝了滿滿一大盆子豬血。
“娘,這個拿來吃嗎?”楚雨指著那盆子裡紅紅的腥腥的豬血問。
“嗯,等一下拿來煮白菜,保證吃了你們還想吃。”
“嘿嘿……娘煮什麼都好吃。”想到好吃的,楚雨都忍不住吞嚥下口水,自從後孃變回來之後,她們每天吃的飯菜都很吃。
她們都很期待這從來沒有吃過的豬血煮白菜。
接下來的拔毛,林月直接把野豬扛到灶臺上,用開水澆了個透心涼之後,就在灶臺上直接拔毛。
她動作快又嫻熟,好像幹過了千百回一樣。
確實以前幹過不少,在末世還沒有來臨之前,她時常進入深山,只要打到野豬,都是就地正法,所以對於殺豬這事她熟練得很。
那手活堪稱殺豬匠了。
豬的毛拔乾淨之後,後面的事情就簡單多了。
內臟取出之後,先裝在木盆裡面,有空的時候再處理,天這麼冷,不怕壞了。
林月先是將豬肉切成一塊塊,放在板凳上涼著。
切完之後從一塊五花肉上切了兩斤的樣子,洗淨切成片兒,然後放鍋裡爆炒一番,再加水加血旺下去開始是煮。
再加些作料下去。
在煮的時候,林月將板凳的上已經涼了的豬肉,一塊一塊的抹上鹽放到瓦缸裡面醃製上。