素昧平生_ 作品
第10章 玉蟬羹
何珍饈和謝家侍從相顧沉默無言。數秒後她被那侍從劫走，帶去了一處宅院。
何珍饈雙腳落地後，一個穿白衣的侍衛趕緊給何珍饈鬆綁，罵了謝從容一句,“你怎麼能這樣對待何娘子？”
他名叫謝自在，長相白淨清雋，斯文溫柔，跟謝從容對比起來就像陰陽兩個反面。
那個名叫謝自的侍從，向何珍饈解釋道:“對不起何姑娘，從容剛從邊關回來，他不太懂汴京這邊的規矩，我替他向你道歉。”
他從懷中掏出一枚銀子。
何珍饈看到銀子，臉色由雪轉霽。但和小命比起來，這點錢真的不能安慰到她！何珍饈為難地道:“大人，草民只是一個做小本生意的老百姓，上有老下有小……”
謝自在搖頭堅決地道:“何娘子，耽擱不了你的生意，我們主子只是讓你做一頓暮食。每月有十兩銀子的酬勞。”
國公府上的廚娘每月工錢不過十兩，而何珍饈只是做一頓暮食的功夫。
何珍饈小心翼翼地說:“貴人的脾氣似是……我要是有個萬一——”
謝自在看見她眼裡的擔憂，忽然明白過來。上次謝從容處理那遼朝間諜，一定是被這小娘子撞見了。他溫和地承諾，“何娘子不必擔心，我們主子英勇不凡，上陣殺敵無數，絕沒殺過無辜之人。上次那是……”
謝從容認為不能輕易洩露國家機密，眼裡頓生殺氣，“你只需記得我們侯爺近來抱恙在身，易怒易躁，你須得盡心盡力伺候，不該問的不要多問！”
“他是朝廷要臣，你如若包藏禍心，絕逃不過我們的眼睛。上一個惹怒他的人，墳頭草已經三尺高了！”
何珍饈聽到這裡頭皮已經開始發麻，不敢再往下問，“廚房在哪，請帶路——”
她又詢問侍從謝自在，“你們侯爺可有什麼忌口喜好？”
謝自在不假思索地說:“侯爺口味清淡、厭油膩，”
何珍饈頷首以示明白，貴族食不厭精膾不厭細，舌頭恐怕已經養刁了，何珍饈以前做的那些菜恐怕討好不了他。為了求穩，她打算解鎖一道名菜。
何珍饈打開面板看著數據，最近戰果斐然，她立即用一千五人氣兌了一張關於魚的圖譜。
【“已去取溫金鰲酒，還來請煮玉蟬羹——元，耶律鑄”，恭喜親愛的解鎖玉蟬羹】
只見碎片漸漸浮現起一幅畫:纖薄的魚片浮在乳白的湯水中，恍若玉蟬薄薄的蟬翼，細如柳絲的青蔥點綴其上。何珍饈快速地讀這道名菜的歷史介紹，讀完不免悵然一嘆。
玉蟬羹是南宋的一道宮廷名菜，傳說北宋覆滅後，有一個名喚宋五嫂的民間廚娘從開封逃亡到臨安，做起了魚羹。太上皇宋高宗遊臨安時吃到宋五嫂的魚羹，魚羹肉嫩味鮮，好比蟹肉羹，傳來宋五嫂才知她是汴京故人，宋高宗飲著魚羹恍惚間想起汴京那滿眼的繁華，感慨萬千。
這碗魚羹有故國的味道，飲完魚羹後高宗賞賜她十兩金、百兩銀，絹十匹，一時引起轟動。皇室爭先購買宋五嫂的玉蟬羹，玉蟬羹便成為了南宋皇室宮廷菜。
一道菜橫貫南北兩宋，又流傳至今。何珍饈想到這個悲傷的故事，忽然間想到黎朝應該不會走那倒黴催的北宋的老路吧？
何珍饈雙腳落地後，一個穿白衣的侍衛趕緊給何珍饈鬆綁，罵了謝從容一句,“你怎麼能這樣對待何娘子？”
他名叫謝自在，長相白淨清雋，斯文溫柔，跟謝從容對比起來就像陰陽兩個反面。
那個名叫謝自的侍從，向何珍饈解釋道:“對不起何姑娘，從容剛從邊關回來，他不太懂汴京這邊的規矩，我替他向你道歉。”
他從懷中掏出一枚銀子。
何珍饈看到銀子，臉色由雪轉霽。但和小命比起來，這點錢真的不能安慰到她！何珍饈為難地道:“大人，草民只是一個做小本生意的老百姓，上有老下有小……”
謝自在搖頭堅決地道:“何娘子，耽擱不了你的生意，我們主子只是讓你做一頓暮食。每月有十兩銀子的酬勞。”
國公府上的廚娘每月工錢不過十兩，而何珍饈只是做一頓暮食的功夫。
何珍饈小心翼翼地說:“貴人的脾氣似是……我要是有個萬一——”
謝自在看見她眼裡的擔憂，忽然明白過來。上次謝從容處理那遼朝間諜，一定是被這小娘子撞見了。他溫和地承諾，“何娘子不必擔心，我們主子英勇不凡，上陣殺敵無數，絕沒殺過無辜之人。上次那是……”
謝從容認為不能輕易洩露國家機密，眼裡頓生殺氣，“你只需記得我們侯爺近來抱恙在身，易怒易躁，你須得盡心盡力伺候，不該問的不要多問！”
“他是朝廷要臣，你如若包藏禍心，絕逃不過我們的眼睛。上一個惹怒他的人，墳頭草已經三尺高了！”
何珍饈聽到這裡頭皮已經開始發麻，不敢再往下問，“廚房在哪，請帶路——”
她又詢問侍從謝自在，“你們侯爺可有什麼忌口喜好？”
謝自在不假思索地說:“侯爺口味清淡、厭油膩，”
何珍饈頷首以示明白，貴族食不厭精膾不厭細，舌頭恐怕已經養刁了，何珍饈以前做的那些菜恐怕討好不了他。為了求穩，她打算解鎖一道名菜。
何珍饈打開面板看著數據，最近戰果斐然，她立即用一千五人氣兌了一張關於魚的圖譜。
【“已去取溫金鰲酒，還來請煮玉蟬羹——元，耶律鑄”，恭喜親愛的解鎖玉蟬羹】
只見碎片漸漸浮現起一幅畫:纖薄的魚片浮在乳白的湯水中，恍若玉蟬薄薄的蟬翼，細如柳絲的青蔥點綴其上。何珍饈快速地讀這道名菜的歷史介紹，讀完不免悵然一嘆。
玉蟬羹是南宋的一道宮廷名菜，傳說北宋覆滅後，有一個名喚宋五嫂的民間廚娘從開封逃亡到臨安，做起了魚羹。太上皇宋高宗遊臨安時吃到宋五嫂的魚羹，魚羹肉嫩味鮮，好比蟹肉羹，傳來宋五嫂才知她是汴京故人，宋高宗飲著魚羹恍惚間想起汴京那滿眼的繁華，感慨萬千。
這碗魚羹有故國的味道，飲完魚羹後高宗賞賜她十兩金、百兩銀，絹十匹，一時引起轟動。皇室爭先購買宋五嫂的玉蟬羹，玉蟬羹便成為了南宋皇室宮廷菜。
一道菜橫貫南北兩宋，又流傳至今。何珍饈想到這個悲傷的故事，忽然間想到黎朝應該不會走那倒黴催的北宋的老路吧？