鳳影草 作品

第三十章 糟黃瓜 中

    眾人推著黃瓜回去,都盯著諸葛遺玉,這下一步到底應該怎麼做呢?

    諸葛遺玉笑著看著他們:“首先是篩選黃瓜,不是所有的黃瓜都合適的,只有那黃瓜皮青青的翠翠的,而且每一根大概二十釐米左右的黃瓜最好。”

    六個人分了三個人去選黃瓜,一開始的時候都還覺得有趣,還這樣摔過去扔過來的,看到諸葛遺玉的厲眼一掃,都規規矩矩起來。然後領著另外兩人將買來的辣椒洗乾淨,好在這家主人原先有一個石質的對窩。

    先將一部分的辣椒的搗鼓出來,不過還真的是比不上現在的料理機,插上電,想要什麼樣的都可以。

    花椒這些都必須要磨細,不然別人一看就知道里面有哪些佐料了,所以在辣椒醬的比例和配方方面諸葛遺玉還是慎之又慎的。

    所有的人都被諸葛遺玉分配出去了,挑黃瓜的挑黃瓜,切條的切條,然後就曬起來,看著那一排排的水嫩嫩的黃瓜,慢慢變成變得癟癟的,漸漸失去水分。然後就開始燒柴火開始炕起來,不能讓青色的黃瓜皮變成黃黃的,要保持青青的樣子,最後變成一根根內黃外青的黃瓜條。

    眾人的眼中露出了意思欣喜,都成乾乾的了,韓五以為這就是可以吃的了,放在嘴裡一咬,那種乾乾的黃瓜條還真的不是什麼美味。眾人看著他的表情都笑了起來,心裡漸漸開始擔心了起來,要是做得不好,這個人該灰心了吧。

    這些天一直研究辣椒豆瓣的事情,也就顧不上他們,更不知道他們的擔心。趁著他們在練武的時候,諸葛遺玉又再一次來到所謂的滄海遺玉,看到那裡長出的東西,頓時眼睛發亮,伸手摘來嚐嚐,那是正宗的花椒,不僅麻還很香,看著手裡的別的佐料,心裡興奮極了。