青竹lin 作品

第四十七章 改革蒸餅

    這些小瓷瓶裡,現在既有面鹼又有純鹼還有燒鹼。她一一收了起來,放進廚房的高櫃上,叮囑三個下人不能讓別人碰。

    面鹼其實並不是做麵食的最優選擇,如果是發酵粉效果會更好。但遺憾的是,發酵粉對於林婉婉來說,太難了,只能退而求其次了。

    當然,他們自己家做吃食的時候,她肯定會從現代調換真正的發酵粉過來的,反正雲裳、華濃她們也不懂。

    “孃親,小玉兒餓了。”小傢伙早就沒坐在小板凳上了,在院子裡跑來跑去玩,聞到華濃做的飯菜的香味,頓時捧著小肚子來催林婉婉了。

    林婉婉已經收拾好了,笑道:“好,我們開飯,小玉兒過來洗手!”

    “好呀!好呀!”小玉兒笑著拍手,跑過來跟著林婉婉一起洗手。

    翌日一早,林家的廚房裡傳出了一陣誘人的香氣。

    小玉兒、小螃蟹以及大丫都停下了玩鬧,一起跑到後廚看究竟。小玉兒望著蒸籠的方向問華濃道:“華濃姨姨,你在做什麼啊?好香。”

    “回小娘子,奴在做蒸餅,就好哩。”

    廚房灶臺前的華濃,邊說邊掀開了蒸籠,看到白色的蒸汽中顯露出來的六個白白胖胖的蒸餅(類似肉包子,唐人喜歡把大部分麵食蒸出來的食物叫蒸餅),不由吃了一驚。

    華濃在當初被行商調教之時,主攻的就是庖藝,蒸餅她做的多了,從來沒有見過這樣的蒸餅。今天她明明也是和平時一樣的手法,唯一的區別就是加了娘子製作的面鹼。

    萬萬沒料到,最後蒸出來的蒸餅卻這般大,比平時大了兩倍不止,像是一朵怒放的小白花!

    自家娘子的手,簡直太神奇了,像是下凡的仙女一樣。

    明明就不怎麼會廚房的事兒,但她真要做什麼吃食了,往往成果又令華濃歎為觀止(華濃可不知道,林婉婉很多時候假裝關在廚房裡倒騰出來的東西,都是直接從現代走私的)。

    小螃蟹和大丫都是被餓怕的人,聞著味兒就走進了廚房,湊在蒸籠前眼巴巴地看著。