第27章 以朋友之名

    紀司北帶程安之來到一傢俬房餐廳。

    進院子時,程安之看到裝修風格很是極簡，像極了一個小型美術館，還以為是吃法餐或者西班牙菜,菜單呈上，才知道這就是一個地地道道吃瀾城本幫菜的地兒。

    有意思的是，餐廳每日會出一份招牌菜單，預約的賓客只能按照菜單享用美食,不能自己做選擇。據傳這裡每天只招待六桌客人，昂貴的價格讓大部分人望而卻步。

    菜單上有一道菜的名字,叫翡翠青苔，程安之看見的時候手指一顫。

    她問紀司北:這兒的位置這麼難訂,你是很久之前就開始排號了嗎？

    紀司北慢悠悠地喝一杯他也叫不上來名字的花茶,說:我搶了梁雲暮的號。

    程安之把菜單推到他面前，這家你之前來過嗎？

    沒。紀司北的視線也停在翡翠青苔上，說:點一下這道菜，你嚐嚐看。

    這頓飯吃的比想象中要安靜,氣氛由輕鬆到嚴肅的轉變，從程安之在菜單上發現這道熟悉的菜開始。

    服務員把翡翠青苔端上桌的時候,程安之下意識看了眼對面的紀司北,然後她夾了一顆蝦球做的翡翠,放進他面前的瓷碟裡。

    你真的沒來過嗎？再問這個問題時她沒看他。

    紀司北捲起襯衣袖口,鬆掉領口第二顆襯衣釦子，沒來過。他把蝦吃掉,說跟他多年前吃到的味道差不多。

    你覺得口感有變化嗎？他又問程安之。

    程安之沒接他的話，而是扭頭詢問一旁的服務員:請問這道菜是你們餐廳自己研發的嗎？

    不是，是我們一位主廚研製的。

    我可以見見他嗎？

    等主廚過來的時候，程安之不再動筷子。

    翡翠青苔是程老先生為這道菜取的名字,菜的創意來源於程家曾經的私廚，這道菜的做法其實不屬於瀾城菜系的範疇，有些中西結合，口味又偏廚師的家鄉廣東。

    程安之只嘗一口就知道，廚師沒有變。

    紀司北第一次去程家參加程老先生的壽宴，曾在宴席上嘗過這道菜。他也沒想到多年後還能再次品嚐到相同的口感。