第七十六章 你要不要老婆？

　“莫雨姐，你們真是太客氣了，之前不是說好了嗎，來我這裡，什麼都不用帶。”

　看著這些高檔食材，雲川客氣地說道。

　“我們是帶著學習的目的來的，所以就提前準備了這些食材，我們都沒跟你客氣好不好。”

　莫雨也笑著說道。

　“好吧，以後別這樣見外了，再客氣的話，連鄰居都做不成了哈哈。”

　“行行行，好了，你趕緊做菜吧，直播間的家人們都等不及了呢！”

　莫雨大大方方的看著直播間的評論。

　而當她露臉的時候。

　立刻就有不少人開始誇她有氣質。

　甚至在之前，有人看見了趙敏一眼。

　立刻就記住了這個長得頗為俊秀的姑娘，甚至還要求她入境呢。

　不過。

　這些評論，雖然雲川心知肚明，可他也不能這麼做。

　就裝作看不見。

　然後被一些觀眾們的評論給刷沒了。

　“你們是來看小姐姐的還是來學做菜的？”

　“好好學習做飯吧，以後紅燒肉就不用買著吃了！”

　“我最喜歡吃的就是紅燒肉，哎呀，想想都醉了……”

　“我的哈喇子直流了！”

　“不行不行，我現在立刻去買一塊肉回來做！主播等等我……”

　“……”

　雲川任由這些評論自己往上刷著。

　他現在需要做菜。

　所以沒有那麼多手，只能一邊做一邊說:

　“這紅燒肉啊，絕對是華夏人最愛的一道硬菜。”

　“不過呢，雖然說是一道硬菜，可做法也是最簡單的，不像酒店裡的其他大菜，我們自己做不出來。”

　“而每一個廚師都有自己做紅燒肉的絕招。

　不過，想要把紅燒肉的精髓做出來，還是挺不容易的。

　要濃油赤醬顏色紅豔油亮，口感還要肥而不膩，甜鮮適中，這其中有很多講究的地方，如果大家記不住的話，可以先用本子記下來，或者先錄屏，回頭再看。”

　“咱們先來準備材料，這是一塊上等的五花肉，我用了五百克，洗乾淨之後切成塊兒，這麼大的塊就行……”

　“其他的材料還有，冰糖，花生油，茴香，蔥薑蒜，啤酒老抽精鹽……”

　“可能先把肉放在鍋裡煎至兩面金黃……”

　“做紅燒肉的時候一定要用冰糖，炒出來的糖色更加好看，而且肉好吃，不發黑……”

　“……”

　雲川每一步做的很細緻，而且每一步都說出來，給大家足夠的時間去記。

　不過。

　他內心也明白。

　無論他說的多麼細緻，別人也根本就無法做出他這種口味來。

　因為，經過他手的東西，為系統加持了一股神秘的力量。

　就如同水果的返鮮。

　做紅燒肉的時候，同樣能夠讓肉質更加鮮美細嫩，這是別人無法複製的手段。

　做紅燒肉的時間很長。

　主要是用在燉上。

　而且在燉的時候也必須調整火候。

　雲川把火候的掌控的知識點也說了出來。

　然後就把鍋放在火上燉了起來，開始做第二道菜，第三道菜……

　這一場直播一共直播了兩個小時。

　兩個小時後。

　雲川家的桌子上。

　一共擺滿了十二道菜。

　每一道菜都散發出誘人的香味兒。