隱為者 作品
第一百六十六章 高端食材只需要原始烹飪方法
等李小梅背完，李小鹿還使勁地拍起小巴掌。
李衛國也挺高興:“將進酒，杯莫停，吳教授，韓教授，一會沒啥事，可得多喝點。”
吳教授樂呵呵地點頭:“我還多少能喝點，老韓胃不好，不敢喝酒。”
“胃不好啊，韓教授，正好我家有焙乾的野豬肚，到時候您吃點試試。”李衛軍也插話進來。
野豬在山上啥都吃，當然也包括各種中草藥，所以在民間盛傳，野豬肚是治療胃病的良藥。
“那實在太感謝啦。”韓教授也連忙道謝，他也想不到，來一趟還有意外收穫。
不大一會，飯菜就端上桌:雞蛋炒大蔥，白菜炒蘑孤，一盤鹹鴨蛋，一條紅燒魚，另外還有一盆牛雜湯，主食則是烙的油餅。
短短時間，就拾掇出四個菜，這其實挺不容易的，瞧得出來，這個家裡，平時的生活水準挺高。
家人都吃完了，所以也不上桌，就由李衛國陪客。
只見李衛國從櫃子底下抱出來一個玻璃瓶子，裡面的酒呈現出粉紅的胭脂色，看上去十分漂亮。
“吳教授，您嚐嚐，這是今年割鹿茸的時候，泡的茸血酒。”李衛國給吳教授倒了一盅。
韓教授不喝酒，當然就不倒了，李衛國就又給大姐夫倒了一小盅，五錢的小酒盅。
“我就不喝了。”鄭先農平時也基本不喝酒。
“小鄭啊，今天喝一盅沒事。”吳教授樂呵呵地說了一句，然後又補充道，“這種酒，我也就喝一盅。”
李衛國一聽，就知道人家是行家，於是笑著點點頭，讓客人喝酒吃菜。
韓教授也不客氣，夾了一張餅，吃了兩口菜，連連稱讚，誇獎這蘑孤好吃。
李金梅一聽就有心了，準備等兩位教授回去的時候，給帶點蘑孤。
幾人吃完飯，又聊了一會，李衛國就安排住處，家裡的房間足夠用。
不過在聽說鹿場那邊還有房間之後，韓教授就立刻張羅著去那邊睡，吳教授也樂呵呵地相陪。
李衛國一見，也就領著他們去那邊。
外面大月亮地兒，通亮通亮的，根本都不用打手電。
周遭俱寂，秋蟲隱匿，雖然時節是中秋，但是這邊其實已經是深秋，晚上已經比較涼。
“還是鄉下寧靜啊。”吳教授一邊走，嘴裡一邊感嘆著。
李衛國樂呵呵地接過話茬:“這要是再早些日子，秋蟲唧唧，聽取蛙聲一片，那才更佳。”
嗯，兩位教授也都輕輕點頭，很顯然，在他們心目中，也沒有把李衛國當成普通的農民。
不知不覺三人就到了鹿場這邊，這邊的夜晚同樣寧靜，雞鴨鹿群也都休息。
“嗷嗚！”
伴著一個粗獷的叫聲，不遠處有兩個綠色的光點閃動，向這邊飛速而來。
什麼？兩位教授一驚。
“沒事沒事，是我養的大狸貓，專門在這邊抓老鼠的。”李衛國連忙張開雙臂，讓阿狸撲進懷裡，感覺這傢伙又重了不少。
“這大貓！”吳教授也驚呼一聲。
而韓教授不愧是畜牧專家，眼光就是厲害:“這是山狸子，難得對人這麼溫順。”
李衛國呵呵兩聲，這是見到主人，要是換個人是誰，撓不死你。
於是把阿狸放到地上，打發它去工作，李衛國便領著二人進屋。
今晚在這值班的是趙廣定和王大拿，老哥倆睡一鋪炕，西屋是屬於李衛國的，炕上睡仨人肯定沒問題。
李衛國燒了點水，大家簡單洗漱一番，就上炕睡覺。
早上，天剛矇矇亮，李衛國就爬了起來，農村人都習慣起早。
趙廣定他們也都起來幹活，鹿場的活兒不少，每天都要清理圈舍，主要是鏟糞。
另外還要給鹿群喂一些飼料以及飲水等等，早上起來，就得先忙活兩個小時。
雞場那邊也同樣如此，一大早就喧鬧起來，雞飛狗跳的。
李衛國剛出屋，就看到韓教授也跟在身後，估計早就想瞧瞧那群香獐子了。
“這麼多梅花鹿？”第一次看到鹿群，韓教授也感覺很是震撼，二百多頭梅花鹿在一起，場面確實非常壯觀。
噢噢噢，一頭小白鹿看到李衛國，嘴裡發出親熱的叫聲，蹦蹦噠噠跑過來。
小鹿萌萌噠噠的，感覺非常可愛。
“哈哈哈，且放白鹿青崖間，須行即騎訪名山，想不到你這裡還有一隻白鹿，是白化的嗎？”
韓教授看到小白鹿，也是眼睛一亮，因為按照民間的說法，白鹿是祥瑞。
不過韓教授是專業的，知道這類動物，大多是因為得了白化病所致。
“具體我們也不大懂。”李衛國摸摸小鹿的腦瓜，小傢伙伸著舌頭，在他左手上使勁舔啊舔的。
韓教授近距離觀察一下鹿群，然後連連點頭:“你們飼養得非常好，這些梅花鹿都非常健康，難得難得，不知道是馴化的，還是人工繁殖的？”
“我們去年才開始養，都是從林子裡抓的。”李衛國據實相告。
聽得韓教授連連頷首，這麼短的時間，能把梅花鹿養得這麼好，可是非常不容易的。
“二驢子，過來過來！”李衛國大聲吆喝著，只見幾隻香獐子便熘達過來。
還真聽話，連韓教授臉上都閃過一絲笑意。
“這就是我們飼養的香獐子，目前才十幾只。”李衛國拍拍二驢子的肚皮，這傢伙就吧嗒一下，躺在地上，任憑李衛國給他抓癢。
韓教授也蹲下身子，給二驢子簡單檢查一下身體，當然是身體倍棒。
“教授您看，香囊的開口就在這，用手輕輕擠壓，再用這把特製的木勺輕輕探進去，就可以用來掏麝香。”李衛國手上輕輕演示著，這個季節，香囊裡面剛剛開始有麝香分泌，所以他也只是掏出來一點點，用作示範。
韓教授體會了一下，又親自上手試了試，然後點點頭:“掏去麝香之後，會不會造成感染什麼的？”
“應該不會，反正我們去年操作的時候，一切都挺好。”
李衛國樂呵呵地拍拍二驢子的屁股，這傢伙站起來，有點不滿地抖抖毛。
剛剛有了一點點存貨，就給掏空了，這叫它怎麼吸引那些母麝？
李衛國也挺高興:“將進酒，杯莫停，吳教授，韓教授，一會沒啥事，可得多喝點。”
吳教授樂呵呵地點頭:“我還多少能喝點，老韓胃不好，不敢喝酒。”
“胃不好啊，韓教授，正好我家有焙乾的野豬肚，到時候您吃點試試。”李衛軍也插話進來。
野豬在山上啥都吃，當然也包括各種中草藥，所以在民間盛傳，野豬肚是治療胃病的良藥。
“那實在太感謝啦。”韓教授也連忙道謝，他也想不到，來一趟還有意外收穫。
不大一會，飯菜就端上桌:雞蛋炒大蔥，白菜炒蘑孤，一盤鹹鴨蛋，一條紅燒魚，另外還有一盆牛雜湯，主食則是烙的油餅。
短短時間，就拾掇出四個菜，這其實挺不容易的，瞧得出來，這個家裡，平時的生活水準挺高。
家人都吃完了，所以也不上桌，就由李衛國陪客。
只見李衛國從櫃子底下抱出來一個玻璃瓶子，裡面的酒呈現出粉紅的胭脂色，看上去十分漂亮。
“吳教授，您嚐嚐，這是今年割鹿茸的時候，泡的茸血酒。”李衛國給吳教授倒了一盅。
韓教授不喝酒，當然就不倒了，李衛國就又給大姐夫倒了一小盅，五錢的小酒盅。
“我就不喝了。”鄭先農平時也基本不喝酒。
“小鄭啊，今天喝一盅沒事。”吳教授樂呵呵地說了一句，然後又補充道，“這種酒，我也就喝一盅。”
李衛國一聽，就知道人家是行家，於是笑著點點頭，讓客人喝酒吃菜。
韓教授也不客氣，夾了一張餅，吃了兩口菜，連連稱讚，誇獎這蘑孤好吃。
李金梅一聽就有心了，準備等兩位教授回去的時候，給帶點蘑孤。
幾人吃完飯，又聊了一會，李衛國就安排住處，家裡的房間足夠用。
不過在聽說鹿場那邊還有房間之後，韓教授就立刻張羅著去那邊睡，吳教授也樂呵呵地相陪。
李衛國一見，也就領著他們去那邊。
外面大月亮地兒，通亮通亮的，根本都不用打手電。
周遭俱寂，秋蟲隱匿，雖然時節是中秋，但是這邊其實已經是深秋，晚上已經比較涼。
“還是鄉下寧靜啊。”吳教授一邊走，嘴裡一邊感嘆著。
李衛國樂呵呵地接過話茬:“這要是再早些日子，秋蟲唧唧，聽取蛙聲一片，那才更佳。”
嗯，兩位教授也都輕輕點頭，很顯然，在他們心目中，也沒有把李衛國當成普通的農民。
不知不覺三人就到了鹿場這邊，這邊的夜晚同樣寧靜，雞鴨鹿群也都休息。
“嗷嗚！”
伴著一個粗獷的叫聲，不遠處有兩個綠色的光點閃動，向這邊飛速而來。
什麼？兩位教授一驚。
“沒事沒事，是我養的大狸貓，專門在這邊抓老鼠的。”李衛國連忙張開雙臂，讓阿狸撲進懷裡，感覺這傢伙又重了不少。
“這大貓！”吳教授也驚呼一聲。
而韓教授不愧是畜牧專家，眼光就是厲害:“這是山狸子，難得對人這麼溫順。”
李衛國呵呵兩聲，這是見到主人，要是換個人是誰，撓不死你。
於是把阿狸放到地上，打發它去工作，李衛國便領著二人進屋。
今晚在這值班的是趙廣定和王大拿，老哥倆睡一鋪炕，西屋是屬於李衛國的，炕上睡仨人肯定沒問題。
李衛國燒了點水，大家簡單洗漱一番，就上炕睡覺。
早上，天剛矇矇亮，李衛國就爬了起來，農村人都習慣起早。
趙廣定他們也都起來幹活，鹿場的活兒不少，每天都要清理圈舍，主要是鏟糞。
另外還要給鹿群喂一些飼料以及飲水等等，早上起來，就得先忙活兩個小時。
雞場那邊也同樣如此，一大早就喧鬧起來，雞飛狗跳的。
李衛國剛出屋，就看到韓教授也跟在身後，估計早就想瞧瞧那群香獐子了。
“這麼多梅花鹿？”第一次看到鹿群，韓教授也感覺很是震撼，二百多頭梅花鹿在一起，場面確實非常壯觀。
噢噢噢，一頭小白鹿看到李衛國，嘴裡發出親熱的叫聲，蹦蹦噠噠跑過來。
小鹿萌萌噠噠的，感覺非常可愛。
“哈哈哈，且放白鹿青崖間，須行即騎訪名山，想不到你這裡還有一隻白鹿，是白化的嗎？”
韓教授看到小白鹿，也是眼睛一亮，因為按照民間的說法，白鹿是祥瑞。
不過韓教授是專業的，知道這類動物，大多是因為得了白化病所致。
“具體我們也不大懂。”李衛國摸摸小鹿的腦瓜，小傢伙伸著舌頭，在他左手上使勁舔啊舔的。
韓教授近距離觀察一下鹿群，然後連連點頭:“你們飼養得非常好，這些梅花鹿都非常健康，難得難得，不知道是馴化的，還是人工繁殖的？”
“我們去年才開始養，都是從林子裡抓的。”李衛國據實相告。
聽得韓教授連連頷首，這麼短的時間，能把梅花鹿養得這麼好，可是非常不容易的。
“二驢子，過來過來！”李衛國大聲吆喝著，只見幾隻香獐子便熘達過來。
還真聽話，連韓教授臉上都閃過一絲笑意。
“這就是我們飼養的香獐子，目前才十幾只。”李衛國拍拍二驢子的肚皮，這傢伙就吧嗒一下，躺在地上，任憑李衛國給他抓癢。
韓教授也蹲下身子，給二驢子簡單檢查一下身體，當然是身體倍棒。
“教授您看，香囊的開口就在這，用手輕輕擠壓，再用這把特製的木勺輕輕探進去，就可以用來掏麝香。”李衛國手上輕輕演示著，這個季節，香囊裡面剛剛開始有麝香分泌，所以他也只是掏出來一點點，用作示範。
韓教授體會了一下，又親自上手試了試，然後點點頭:“掏去麝香之後，會不會造成感染什麼的？”
“應該不會，反正我們去年操作的時候，一切都挺好。”
李衛國樂呵呵地拍拍二驢子的屁股，這傢伙站起來，有點不滿地抖抖毛。
剛剛有了一點點存貨，就給掏空了，這叫它怎麼吸引那些母麝？