半盞粗茶 作品
第2044章 化腐朽為神奇的小燒烤
“強哥,你那個店張羅得咋樣了?”
第二天上午,陳富貴對被他叫過來的強哥問道。
“廠長,店面已經選好了,目前就是買冷櫃有些費事。”強哥陪著小心說道。
“那個都沒啥問題,回頭我看看能不能給你弄來名額吧。”陳富貴點了點頭。
“今天就教給你一些特別雞產品的燒烤法子,然後你自己烤或者是培養一個燒烤師傅啥的,那就是你的事了。”
強哥趕忙點頭,心中也是很期待。
只不過在看到陳富貴從廚房裡端過來一盆雞頭和沒有多少肉的雞架子之後,這個想法就有些不同了。
陳富貴的點子,那都是金點子。可是在雞頭和沒肉的雞架子上,這個要咋搞?
“是不是看著很不起眼?但是這些玩意啊,卻能夠給你帶來很大的利潤呢。”陳富貴笑著說道。
“這些玩意都很便宜,可能將來的售價也不會很高。但是呢,如果你烹飪得當,銷量上去了,利潤也就上來了。”
“這都是成斤批發給你,將來你賣的時候呢,卻是按個賣。你想想,這個利潤差價不就出來了嘛。”
強哥略顯遲疑的點了點頭。
關鍵是他對於雞頭和這樣沒肉的雞架子也不怎麼喜歡啊,自己都不喜歡的,咋賣給別人?
反倒是王明昌看得很有趣,畢竟他是品嚐過的人。
但是看今天這個情況呢,好像陳富貴又有了別的想法。
“我能傳給你法子,但是我的調料配方可不會給你。”陳富貴一邊收拾雞頭一邊說道。
“這個不是錢不錢的事,也算是一種行規吧。讓你領先一下,你就能賺得盆滿缽滿了。啥啥都給你準備好,你將來肯定不上心。”
“雞頭的烤法分兩種,這些咱們一會兒生烤。鍋裡還滷了一些,那個是熟烤。雞架子也是一樣,可以直接賣滷好的,也可以烤來吃。”
“爸爸,我想吃烤雞爪。”
趕上休息的馨馨說道。
“必須的啊,都在鍋裡滷著呢,一會兒咱們就開始烤。幫爸爸把炭火給生起來咋樣?”陳富貴說道。
第二天上午,陳富貴對被他叫過來的強哥問道。
“廠長,店面已經選好了,目前就是買冷櫃有些費事。”強哥陪著小心說道。
“那個都沒啥問題,回頭我看看能不能給你弄來名額吧。”陳富貴點了點頭。
“今天就教給你一些特別雞產品的燒烤法子,然後你自己烤或者是培養一個燒烤師傅啥的,那就是你的事了。”
強哥趕忙點頭,心中也是很期待。
只不過在看到陳富貴從廚房裡端過來一盆雞頭和沒有多少肉的雞架子之後,這個想法就有些不同了。
陳富貴的點子,那都是金點子。可是在雞頭和沒肉的雞架子上,這個要咋搞?
“是不是看著很不起眼?但是這些玩意啊,卻能夠給你帶來很大的利潤呢。”陳富貴笑著說道。
“這些玩意都很便宜,可能將來的售價也不會很高。但是呢,如果你烹飪得當,銷量上去了,利潤也就上來了。”
“這都是成斤批發給你,將來你賣的時候呢,卻是按個賣。你想想,這個利潤差價不就出來了嘛。”
強哥略顯遲疑的點了點頭。
關鍵是他對於雞頭和這樣沒肉的雞架子也不怎麼喜歡啊,自己都不喜歡的,咋賣給別人?
反倒是王明昌看得很有趣,畢竟他是品嚐過的人。
但是看今天這個情況呢,好像陳富貴又有了別的想法。
“我能傳給你法子,但是我的調料配方可不會給你。”陳富貴一邊收拾雞頭一邊說道。
“這個不是錢不錢的事,也算是一種行規吧。讓你領先一下,你就能賺得盆滿缽滿了。啥啥都給你準備好,你將來肯定不上心。”
“雞頭的烤法分兩種,這些咱們一會兒生烤。鍋裡還滷了一些,那個是熟烤。雞架子也是一樣,可以直接賣滷好的,也可以烤來吃。”
“爸爸,我想吃烤雞爪。”
趕上休息的馨馨說道。
“必須的啊,都在鍋裡滷著呢,一會兒咱們就開始烤。幫爸爸把炭火給生起來咋樣?”陳富貴說道。