人世幾春秋 作品

第508章 糖

    糖坊有幾十間一樣的房間,濃煙滾滾。



    這裡還有大量的漏斗、鍋碗瓢盆和軋漿車。



    這些都是梁蕭提前幾個月找工匠定製的,就為以後用來製糖。



    如今梁蕭在大乾國地位超然,也有了足夠的能力僱傭更多人員,並加強保密工作,避免技術外洩。



    有些技術並不難,真正的難點在於研究出這個技術,一經發現,就沒有什麼難度可言了。



    一批批成熟的甘蔗被清洗乾淨,放在一起,用軋漿車榨蔗汁,盛入缸中,用火熬成黃黑色的糖漿,倒入另一口缸中凝結成黑砂糖。



    洛傾雪等人瞪大眼睛,一臉期待。



    梁蕭只是滿意微笑。



    看起來還算順利!



    甘蔗也是近年來才在大乾國、大梁國大規模推廣種植,倒是給了他賺第一桶金的機會,趁著兩國其他商家還沒有弄出製糖工藝,搶佔先機!



    在眾人疑惑的注視下,工人按照提前訓練過無數次的步驟,用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖,黑渣從漏斗流入



    看到那些白霜,眾人更加好奇!



    工人用工具把質量最好的那層白霜颳了下來,放在碗裡,給梁蕭檢驗。



    梁蕭捏著一撮,嚐了一口,讓工人再給其他人準備一碗。



    洛傾雪、洪傑、張揚,都著梁蕭嚐了一口,神色一變。



    “比飴糖還要甜??”



    梁蕭不假思索道:“那是自然,這是白糖,不過準確的說要叫糖霜!不過姑且叫它白糖,等以後再做改進,比如先製作紅糖,再以紅糖製作白糖。”



    飴糖屬於麥芽糖的一種,麥芽糖的甜度大約是蔗糖的三分之一。



    眾人狂喜!



    周邊各地已經有無數甘蔗運往京城,可以大量製糖!



    梁蕭嘆道:“不過,糖比起鹽,價格還是高了不少,畢竟成本擺在那呢,不像鹽,有海水就行,如今甘蔗產量還不夠高。但百姓時不時能吃一回,也是極好的。等各地的白糖存量夠了,一回還可以弄些加糖的菜,還有冰糖葫蘆之類的……甘蔗渣也可以拿去當燃料。”



    張揚驚歎道:“你居然還能想出這種工藝!”



    他和工部尚書黃興,為梁蕭接下了對逆風調戧圖紙的改進。