第七百一十七章 上知天文，下知地理 （繼續）

“辣椒粉？”嬴政湊上來在烤羊肉上嗅了嗅，的確是辛辣之位衝頭“這也是香料？”





“沒錯。”李雲澤毫不猶豫的就將辣椒給歸類到了香料之中，大言不慚的說道“這是一種特殊的香料，吃烤肉的時候味道絕佳。”





與想象之中的食物匱乏不同，戰國時期肉類的供應量，其實遠比後世人想象的更多。





原因很簡單，這個時代裡的大地，大部分地區都沒有被開發過。





不是山林就是湖澤，而這些地方的主人，乃是那些飛禽走獸，以及水中游魚。





在這個尚武的時代裡，一群漢子帶著刀槍弓箭入山林湖澤，弄到些肉食並不困難。





真正困難的地方在於，缺乏烹飪處理的技術，以及足夠改善味道的配料。





甚至於，就連最基礎的鹽都是非常匱乏。





齊國的管仲，就是靠海鹽以及妹子.咳咳，讓齊國財力突飛猛進，成為了霸主的。





鹽屬於礦產了，在這個生產力低下的時代裡，的的確確是緊俏物資。





不過到了工業時代裡，那就是要多少有多少，很難想象還用得著去搶購.





吃過野味的朋友們都知道，野味的肉質柴的很，沒有足夠的油脂調味料以及烹飪的手段，吃起來真心是味同嚼蠟。





哪怕是專門圈養起來，提供給王宮貴族們享用的羊，在缺乏輔助的前提下，也提不上什麼美味二字。





所以李雲澤就想著加點料，讓這幫土鱉們好好嚐嚐什麼叫做美味，沒想到這個時代的人未曾接觸過，一上來就拉垮。





李雲澤看向那正在抹眼淚的嘗毒宦者詢問“味道如何？”





“辛辣刺鼻。”那宦者想了想說道“不過辛辣之味祛除後，倒是滿口留香。”





還行，知道說真話沒胡扯。





嬴政也是來了興趣，下午吃過飯到現在已經很久了，他也是有些餓肚子。





聞言之後不顧昌平君的反對與阻攔，乾脆的伸手拿起了一塊羊肉，小心的咬上一口。





‘唔~~~’





還好沒敢吃過，忍了一會等到勁頭過去，那感覺立馬就不一樣了。





滑膩膩的口感，配上諸多香料的增益，猛烈的刺激著味蕾，讓以往只享受過鹽與醬料的嬴政，大呼好吃。





一口氣連吃了幾塊，終於是扛不住辛辣的味道，急忙就著那剩下的小半壺的水直接灌下去。





嬴政將水喝光，嚐嚐的舒了口氣“今日始知，天下竟有如此美味！”





李雲澤示意一旁早已經看傻眼了的庖廚“按照我之前的流程，你自己接著做。便宜你了，這套烤肉的本事就算是傳給你了。”





那庖廚激動不己，連連向著李雲澤行大禮道謝，並且表示要拜師。





這年頭各家的本事那都是藏著掖著，除了門下弟子之外，誰也別想得了去。





像是李雲澤這麼大方的，或許只有高喊有教無類的儒家不過儒家也是得入門之後，才會有教無類。





李雲澤擺擺手，端著陶盤與嬴政一起走回大殿“這東西配上酒水最為合適，大秦的酒水就很不錯嘛。”





大秦也有禁酒令的，畢竟糧食這東西在生產力匱乏的時代裡，永遠都不夠吃。





只不過到了勳貴階層這兒，禁酒令自然也就沒了什麼效果。





這個時代的酒水都是糧食釀造的米酒，不但雜質很多，酒色呈現綠色，而且度數很低，與啤酒差不多。





吃著烤肉配著米酒，倒也合適。





嬴政身為大王，自然是不缺酒水。