清水染衣 作品

第一百四十節 乾糧和黃花大閨女

    “又吹牛,”符季搶白:“怎麼沒見你換個廚師夫人來。”

    “有紀律嘛。為這ji巴上的事情,已經有好幾十個吃了處分,丟了勳章的,移籍到白馬隊和拔刀隊的……幸好大多數都是陸軍的……”胖廚師面不改色,:“再說我們這樣常年跑船的,放個媳婦在家裡放心嗎,不怕戴綠帽嗎,綠帽你小子懂嗎?”

    毛十三縮在角落裡沒有搭話,心裡卻泛想起旅順港口邊叫花子棚一樣的屯所、道邊遺棄的死嬰、給野狗爭搶的路倒、再難見面的養父,一時間淚流滿面。

    “哭啥呀,回到臨高你就等著享福吧。”符季又開始唸叨。

    給大家發完午飯,廚房裡的三個人一起喝著加料版的口糧糊糊,這算是在廚房幹活的小小福利之一。

    “今個的晚飯大家加把勁,副艦長說了,這次即是給黃首長接風,也是全艦吃犒勞,大夥都得吃得好,還得吃得安全。不能出問題。”胖廚師喝完糊糊,帶著滿足感抹了抹嘴。說著他從屁股下面拿出一本厚紙裝訂的拍紙簿,翻開來看了好幾遍,一一把要做得事情關照給給兩個幫工。

    吃完午飯,廚房的人就開始為晚宴忙活起來了。兩個小夥子在各個飯盒裡按照定額分配好大米,再整齊的摞在蒸飯櫃裡,到時會從輪機艙通過來蒸汽。

    胖廚師帶著符季下了船,帶著全套的傢伙去分割牛肉,準備晚上做菜的原料,下午天氣暖和,凍冰的牛肉在陽光下很快就化凍了,儘管這樣,二個人還是花了九牛二虎的力氣,不但自己動手,還專門叫來兩個身強力壯的水兵幫忙幹力氣活。

    牛油,牛骨單獨放開。符季在河灘上的架起一口大鍋,把分割下來的各種牛脂肪丟進去架起火來煉油,鍋子裡滋滋亂響,味道燻得江面上到處都是。

    毛十三幫著燒火,看著符季不時的攪拌油鍋,裡面的牛油不斷的冒著泡――他活到現在都沒見過這麼多的油。

    “怎麼,眼饞了?”符季看他眼睛裡都要流出口水來,不由得打趣他,“這玩意不能吃,帶回去交給工廠裡去用……”

    牛油熔點高,如果直接吃腸胃基本不吸收,在餐飲上只是作為增香之用。

    好好的油不能吃,這種怪異的論點毛十三接受不能,但是能吃什麼,不能吃什麼,他自己做不了主――包括晚上吃犒勞,他也不敢有什麼奢望,能最後弄點湯底子他就心滿意足了。

    一頭牛看似不少,但是對七八十個很少吃到大肚漢來說只是小菜一碟。胖廚子考慮再三,為了保證大夥都能吃到肉,決定乾脆來個亂燉。除了給首長和病號留些好肉之外,其他肉全部剔出來切成碎塊,加上土豆蘿蔔白菜洋蔥來個一鍋亂燉。

    燉菜的時候,蒸汽從蓋邊噗噗的噴出,整個廚房充滿驚天動地的肉香菜香,從甲板上的通風口冒出去,鬧得不當班的士兵都來看熱鬧,一個個口水直流。