戲子祭酒 作品

1552凶宅(21)

    房間裡,  任澤坐在桌上看著謝池重新上藥,  問:“你覺得剛才餐桌上哪道菜是鐵板甲魚的變體?”

    任澤已經意識到謝池將所有菜都嚐了遍的用意,  這會兒有點好奇。

    陸聞也看向這邊。

    謝池眼都沒抬:“水煮螃蟹。”

    “這麼篤定啊?”任澤微詫。

    謝池道:“鐵板甲魚的烹飪方法——將清洗乾淨的活甲魚放入水中煮,  水溫漸漸升高,  甲魚會因為熱掙扎喝湯,加了佐料的湯自然進入了它的肚子裡,  最後體外體內都是湯,肉質鮮美無比。”

    “臥槽,”任澤瞪了瞪眼睛,“我還以為鐵板甲魚是放在鐵板上燒呢,你這麼一說我就知道為什麼鐵定是水煮螃蟹了。”

    因為死螃蟹有毒,  所以煮螃蟹的時候,  螃蟹都是活的。

    水煮螃蟹,  將清洗乾淨的活螃蟹放入水中煮,  螃蟹一開始沒反應,  隨著水溫的升高,  螃蟹開始掙扎,這個時候要把鍋蓋蓋嚴,防止螃蟹鉗把鍋蓋頂開。

    烹煮過程中,  邊上的人甚至能清晰聽見鍋裡螃蟹爪在近乎癲狂地剮蹭鍋沿,剮蹭聲越來越小,  最後歸於平靜,就是螃蟹煮熟了,一開鍋,  就是滿目誘人的蟹紅。

    鐵板甲魚和水煮螃蟹有異曲同工之妙。

    陸聞由衷道:“我以前吃還不覺得,現在覺得好殘忍,為什麼我以前一點反應都沒有……”

    “很正常,”謝池包紮完,臉上並沒有什麼多餘的表情,“人類的活,本就是建立在低等動物的死之上的,你活,意味著無數雞鴨魚要為你犧牲,從某種程度上來說,我們每個人都不乾淨,都是掠奪者,所以多餘的憐憫沒什麼用,因為生存本身就是殘忍。”

    陸聞提出異議:“那我吃素……”

    謝池笑睨他一眼:“蔬菜水果就不是生命了麼?”

    陸聞一想恍然大悟,心情複雜。

    “人類進化至今,對自身有害的憐憫都被剝除了,頂多在某個時刻迴光返照一下,比如你在屠宰場看到屠夫殺豬你很震驚難過,但也僅此而已,過後就忘,你不會因為一刻的憐憫就放棄吃豬肉,所以我們都是自欺欺人的生物。”

    任澤震驚地看著謝池,覺得他人皮底下是顆野獸般的心:“你的意思,你好像並不唾棄那些吃人肉野味的……”

    他心尖一陣發涼,有種想要遠離謝池的衝動。

    謝池愣了下,啞然失笑:“錯了,你不要混為一談,底線不能觸碰,吃那些的是畜生,不是人,當然要分類討論。我只是說,對於諸如雞鴨鵝魚之類的一般食材,你得給食材最基本的體面,你的生建立在它們的死之上,當然得用體面的方式烹飪它們,為了活殺害弱小不可恥,為了活殺害且凌/辱弱小才可恥。”

    “這片不就告訴我們,凌/辱弱小,最後會被弱小報復麼。大快朵頤之人,最後成了食物的食物。”

    任澤猛地鬆了口氣,他真被謝池嚇到了。

    “不過,其實我不看好人這個生物,真被逼急了,人什麼都做得出來,古書易子而食真實存在過,真到了飢餓盡頭,”謝池看向任澤,嘴角緩緩翹起來,“也許你真的會成為我盤中的食物,也未可知。”

    他聳了聳肩,眼底是無盡的惡意。

    任澤下意識哆嗦了下,反應過來惱羞成怒地操了聲,他總是被這個看上去溫溫柔柔的人搞得心裡毛毛的。