洛麗塔 作品
第2562章 我們一家三口
所以她們不會購買太多。
於是秦雨就開始研發既好吃又熱量低的麵包了。
最近,有些眉目了。
首先,她解決了糖的問題。
麵包需要一定甜度。
而大部分麵包的甜度來自白砂糖。
白砂糖,熱量非常高。
秦雨就找到了赤蘚糖醇這樣的的代糖。
雖然成本很高,但赤蘚糖醇幾乎沒有什麼熱量,既可以為麵包提供甜度又不會增加太多額外熱量。
接下來,就是油的問題了。
傳統麵包需要大量黃油。
而黃油的熱量,也是非常高的。
秦雨研究新品在這裡也受到了限制。
她找不到熱量低的油來代替黃油。
這些天,秦雨和方盼盼以及白小如各種辦法都想了,可依舊無解。
不過好在,她們還是勁頭十足。
這天下午,她們坐在店裡的休閒區,又開始熱火朝天討論起來。
於是秦雨就開始研發既好吃又熱量低的麵包了。
最近,有些眉目了。
首先,她解決了糖的問題。
麵包需要一定甜度。
而大部分麵包的甜度來自白砂糖。
白砂糖,熱量非常高。
秦雨就找到了赤蘚糖醇這樣的的代糖。
雖然成本很高,但赤蘚糖醇幾乎沒有什麼熱量,既可以為麵包提供甜度又不會增加太多額外熱量。
接下來,就是油的問題了。
傳統麵包需要大量黃油。
而黃油的熱量,也是非常高的。
秦雨研究新品在這裡也受到了限制。
她找不到熱量低的油來代替黃油。
這些天,秦雨和方盼盼以及白小如各種辦法都想了,可依舊無解。
不過好在,她們還是勁頭十足。
這天下午,她們坐在店裡的休閒區,又開始熱火朝天討論起來。