第570章 大腰子

    趙玲兒的學校楊革勇自然是輕車熟路了。雖然這幾個月她總是不冷不熱的沒啥笑臉，但是楊革勇沒往心裡去。在他的意識裡，女人就是一種很麻煩的生物。他沒有心情去揣摩她的心理，只要好好對她就行了。



    看見楊革勇，趙玲兒只是淡淡的點點頭。就好像對一個天天都見面的同學。神情間充滿了疏離。



    楊革勇舉舉手裡的馬靴:“玲兒，看看這個漂亮不？”



    趙玲兒接過去，眼裡面到是露出了一抹欣喜。畢竟是個女孩子，哪有不喜歡這些的？



    “跟我回家吧！這麼久不見了，咱們去做點好吃的。”楊革勇直接拉住了她的手。趙玲兒掙扎了一下，但是楊革勇沒有放開，趙玲兒也就半推半就的跟著他回家了。



    他們回到月季租住的房子裡。楊革勇今天沒啥事，就買了一些羊肉給她們烤肉吃。紅柳條子北疆到處都是，楊革勇車上就有。他有時候開車累了半路停下來也會自己烤點肉吃。



    內地人烤肉要把羊肉提前醃好，那樣烤出來的肉才會嫩才會哈吃。其實大家不知道的是，真正的好羊肉是不需要醃製的。需要醃製的肉一個是不新鮮，一個是肉質不好。手機\端 一秒記住《》為您提\供精彩小說\閱讀



    烤羊肉需要當年的羔羊肉，也就是北疆烤肉串的人喊的羊娃子肉。這樣的肉鮮嫩，直接上架烤，然後再撒調料，保證肉質鮮嫩無比。



    還有，可能所有人都知道烤肉是用碳火的，但是隻有北疆人自己才知道，他們烤肉是用煤，新疆的無煙煤燃點低，真正的好煤拿火柴就能點著。雖然燃點低，但是卻耐燒。



    把肉切好，看看天快黑了。知道月季姐馬上也就回來了。楊革勇也就點著了火。等到煤都成了紅色，楊革勇才把大串放上去。



    北疆人烤肉可從來沒有人把肉塊切成指甲蓋大小。人家嫌費勁。肉塊必須要半個火柴盒大小。這樣烤出來才能保證肉質外焦裡嫩。



    肉塊的外面必須要烤的微微焦黃，這時候再撒鹽，等鹽化開，開始滲入肉裡，接著就是辣椒麵，小茴香。還有北疆烤肉的靈魂，那就是孜然面。這種調料好像只有北疆才有。