第18章 喝酒

    吳思琪堅持又殺了幾隻小龍蝦後，實在沒有耐心了，這小龍蝦殺洗真的太費勁了，她特別想扔到洗衣機裡先洗上半小時。

    想想洗衣機是自己為數不多的新電器，最後狠心決定，只要小龍蝦的兩個大鉗子和蝦尾，這樣處理起來就容易很多。

    即使這樣，處理完已經下午六點半了，吳思琪都被小龍蝦的大鉗子，鉗了好幾次，早知道買半斤活基圍蝦測試農場殺怪給不給經驗的。

    趙一梅正在下班回家的路上，她租住的地方離她家並不遠。

    以前她倆和另外一個妹子，三人一起合租一套一樓的三室一廳房子，吳思琪買房後搬了出來，目前趙一梅和另外兩妹子合租。

    切好蔥薑蒜，吳思琪起鍋燒油；

    將切好的蔥薑蒜，和準備好的幹辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香葉爆香；

    加入豆瓣醬炒出紅油；將小龍蝦放入鍋中翻炒至表面變色；

    鍋內加入蓋過小龍蝦的農場河水，放入兩小勺鹽，大火燒開，蓋上鍋蓋換小火燜。

    吳思琪做飯比不上廚師，不過也還算可以。

    此時已聽到敲門聲，吳思琪打開門，門後正是拎著東西的趙一梅。

    吳思琪接過趙一梅手裡的東西，啤酒挺多也挺沉，她皮道:“你說你吧，來也就來了，還買啥東西，你這也太客氣了。”

    趙一梅無語，換鞋徑直往裡走，聞著由廚房內散發出來的香味，說道:“思琪，好興致呀，今天怎麼這麼勤勞。”

    “我啥時候懶過？你幫我弄一下飯桌吧，準備下碗筷什麼的，麻辣小龍蝦馬上出鍋，過十分鐘就能開吃了。”

    吳思琪洗了兩條黃瓜，切成大片，此時的小龍蝦悶得差不多了，放入大塊的黃瓜，又悶了一分鐘。

    嚐了下味道，哇！這也太好吃了！廚藝啥時候進步的…她真是個厲害的大廚師！

    也許是個把星期沒有吃過正經的菜，吳思琪覺得，這絕對是美味。

    拿來一個大盆，麻辣小龍蝦出鍋。

    趙一梅嘗過之後，隨口讚了下，就開始發表意見:“你這麼做小龍蝦是沒有靈魂的，小龍蝦好吃的就是中間那個部分，入味，吸的就是那口汁！”