第315章 紅燒水潺?市井百態

    泥土如何成為精美瓷器？

    據制瓷師傅說，需要七十二道工序，浴火蛻變而成。

    發酵後的泥料，還得像揉麵一樣，用力地揉，一定要揉結實，揉得有脛骨，揉得沒有氣泡了，方可做泥坯。

    看著放在轉動的石盤上的陶土，黎洛棠蠢蠢欲動，“我可以動手做一下嗎？”

    “公子，這是粗活，還是別髒了您的手。”窯主客氣地拒絕。

    黎洛棠這才想到，這不是現代陶藝興趣班，是不會讓人隨便上手的。

    如是也沒堅持，看著制瓷師傅把陶土變成了碗、杯、花瓶……

    泥坯成形後，書畫點染、精雕細刻、彩泥填壓、精修粗坯這四道工就不讓人看了。

    “好陶不怕火煉，等這些陶坯晾乾後，就送進窯爐燒製。”窯主看黎洛棠樣子，不像是同行，也就沒有那麼防備。

    今天窯場沒有開爐，當然就算開爐，也不會讓黎洛棠過去看。

    午時初，黎洛棠走進了窯場附近的小店。

    很多來買瓷器的商家，會在窯場附近小住數日，這裡形成了一條小街，有客棧，有酒家。

    黎洛棠一進小店，就想退出。

    小店裡有幾個女子，穿著束腰裙，衣襟敞開，露出一截雪白脖子和一角鮮紅的肚兜。

    很明顯，這幾個女子不是良家婦人。

    而黎洛棠一進去，她們就看了過來，見是一個俊秀的少年，媚眼頻送。

    夥計過來了，“貴客裡面請。”

    黎洛棠就不好退出去了，而且這裡就這一家店賣吃食，她也不想餓著肚子趕回城去。

    在空桌坐下，要了店裡的紅燒水潺。

    水潺是俗稱，正規名是龍頭魚。

    魚通體雪白，渾身只有一條軟骨。

    把水潺去頭、去尾、去內臟，切成段，輔以料酒、醬油炒制。

    水潺味鮮，不論是清蒸、紅燒，還是椒鹽，又或是剁椒，於味蕾都是一種極致享受。

    黎洛棠夾了一段放進嘴裡，細嫩的魚肉入口，感覺就融化了。

    隔座那幾個和女人調笑的男人，更加放蕩，有個男人含了口酒，硬要嘴對嘴渡給懷裡的女人吃。