夜纖雪 作品
第319章 蛋清羊尾?遊國清寺
黎洛棠這麼一折騰,耽誤了不少時間,就沒法趕到前面的小鎮,只能夜宿郊外。
天色朦朦亮,黎洛棠從樹上躍下,騎馬繼續趕路。
前面小鎮,城門一開,她就進去了。
時辰尚早,街上行人不多,賣早餐的攤子,到是有幾個。
嫋嫋熱氣中,傳來濃郁的食物香味。
黎洛棠站在了一個寫著蛋清羊尾招牌的攤子前,再看油鍋浮浮沉沉的胖丸子,“這叫蛋清羊尾?”
裹上芝麻,那就是麻圓粑粑。
最重要的是,這東西,跟羊尾扯得上關係嗎?
“公子,嘗一嘗,很好吃的。”攤主笑道。
“行,來五個。”黎洛棠說道。
後來,黎洛棠才知道,這蛋清羊尾,還有一個名字,叫雪綿豆沙。
是一種以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和麥粉為原料做的,蛋清加入麥粉。
用筷子不停地攪拌,把蛋清打成細泡沫,筷子插在其中而不倒下為好。
再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸油裡炸,炸得微黃,撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。
這個雪綿豆紗,色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不齁,不焦不脆。
黎洛棠用過早餐後,沒有急著出城趕路,尋了家小客棧住下,明天她打算去天台山。
天台山西南連仙霞嶺,東北遙接舟山群島。
高一萬八千丈,週迴八百里,山有八重,四面如一。
當牛女之分,以其上應臺宿,光輔紫宸,故名天台。
天台山歷史悠久,更是彙集儒、釋、道三教於一體的天下第一山。
半山以上,雲封霧鎖,一片迷濛,青翠的山巒完全籠罩在靄靄雲霧中。
天台山風景優美,春觀雲海,夏賞山花,秋看日出,冬覽雪景。
只是山路是傍山而修,蜿蜒崎嶇,寬處僅容三匹馬並行。
黎洛棠往國清寺去,雖不喜歡寺廟,但國清寺裡有一棵距今一千多年的隋梅。
還有獨一無二的釋迦牟尼佛娃娃臉造像,以及用楠木所雕的十八羅漢。
最重要的是,她今天提著的小竹籃裡,裝著宣紙、煙墨,是來拓印王羲之、柳公權等人留下的摩崖石刻。
天色朦朦亮,黎洛棠從樹上躍下,騎馬繼續趕路。
前面小鎮,城門一開,她就進去了。
時辰尚早,街上行人不多,賣早餐的攤子,到是有幾個。
嫋嫋熱氣中,傳來濃郁的食物香味。
黎洛棠站在了一個寫著蛋清羊尾招牌的攤子前,再看油鍋浮浮沉沉的胖丸子,“這叫蛋清羊尾?”
裹上芝麻,那就是麻圓粑粑。
最重要的是,這東西,跟羊尾扯得上關係嗎?
“公子,嘗一嘗,很好吃的。”攤主笑道。
“行,來五個。”黎洛棠說道。
後來,黎洛棠才知道,這蛋清羊尾,還有一個名字,叫雪綿豆沙。
是一種以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和麥粉為原料做的,蛋清加入麥粉。
用筷子不停地攪拌,把蛋清打成細泡沫,筷子插在其中而不倒下為好。
再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸油裡炸,炸得微黃,撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。
這個雪綿豆紗,色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不齁,不焦不脆。
黎洛棠用過早餐後,沒有急著出城趕路,尋了家小客棧住下,明天她打算去天台山。
天台山西南連仙霞嶺,東北遙接舟山群島。
高一萬八千丈,週迴八百里,山有八重,四面如一。
當牛女之分,以其上應臺宿,光輔紫宸,故名天台。
天台山歷史悠久,更是彙集儒、釋、道三教於一體的天下第一山。
半山以上,雲封霧鎖,一片迷濛,青翠的山巒完全籠罩在靄靄雲霧中。
天台山風景優美,春觀雲海,夏賞山花,秋看日出,冬覽雪景。
只是山路是傍山而修,蜿蜒崎嶇,寬處僅容三匹馬並行。
黎洛棠往國清寺去,雖不喜歡寺廟,但國清寺裡有一棵距今一千多年的隋梅。
還有獨一無二的釋迦牟尼佛娃娃臉造像,以及用楠木所雕的十八羅漢。
最重要的是,她今天提著的小竹籃裡,裝著宣紙、煙墨,是來拓印王羲之、柳公權等人留下的摩崖石刻。