夜纖雪 作品

第319章 蛋清羊尾?遊國清寺

    黎洛棠這麼一折騰,耽誤了不少時間,就沒法趕到前面的小鎮,只能夜宿郊外。

    天色朦朦亮,黎洛棠從樹上躍下,騎馬繼續趕路。

    前面小鎮,城門一開,她就進去了。

    時辰尚早,街上行人不多,賣早餐的攤子,到是有幾個。

    嫋嫋熱氣中,傳來濃郁的食物香味。

    黎洛棠站在了一個寫著蛋清羊尾招牌的攤子前,再看油鍋浮浮沉沉的胖丸子,“這叫蛋清羊尾?”

    裹上芝麻,那就是麻圓粑粑。

    最重要的是,這東西,跟羊尾扯得上關係嗎?

    “公子,嘗一嘗,很好吃的。”攤主笑道。

    “行,來五個。”黎洛棠說道。

    後來,黎洛棠才知道,這蛋清羊尾,還有一個名字,叫雪綿豆沙。

    是一種以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和麥粉為原料做的,蛋清加入麥粉。

    用筷子不停地攪拌,把蛋清打成細泡沫,筷子插在其中而不倒下為好。

    再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸油裡炸,炸得微黃,撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。

    這個雪綿豆紗,色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不齁,不焦不脆。

    黎洛棠用過早餐後,沒有急著出城趕路,尋了家小客棧住下,明天她打算去天台山。

    天台山西南連仙霞嶺,東北遙接舟山群島。

    高一萬八千丈,週迴八百里,山有八重,四面如一。

    當牛女之分,以其上應臺宿,光輔紫宸,故名天台。

    天台山歷史悠久,更是彙集儒、釋、道三教於一體的天下第一山。

    半山以上,雲封霧鎖,一片迷濛,青翠的山巒完全籠罩在靄靄雲霧中。

    天台山風景優美,春觀雲海,夏賞山花,秋看日出,冬覽雪景。

    只是山路是傍山而修,蜿蜒崎嶇,寬處僅容三匹馬並行。

    黎洛棠往國清寺去,雖不喜歡寺廟,但國清寺裡有一棵距今一千多年的隋梅。

    還有獨一無二的釋迦牟尼佛娃娃臉造像,以及用楠木所雕的十八羅漢。

    最重要的是,她今天提著的小竹籃裡,裝著宣紙、煙墨,是來拓印王羲之、柳公權等人留下的摩崖石刻。