夜纖雪 作品
第三百二十八章西施豆腐?有人誤會了
《嬌棠》來源:
田仕奇這個做哥哥的，不僅讓廚子準備了糕點，還準備了一桌豐盛的菜餚。
“來來來，妹子，嚐嚐這道西施豆腐。”田仕奇舀了一勺豆腐放黎洛棠面前的小碗裡。
西施豆腐是諸暨的傳統風味名菜，據說是西施遺留的菜。
是一種羹湯菜，以豆腐為主料。
正宗的西施豆腐，裡面除了豆腐，還有金針菇（黃花菜）、木耳、肉末、香菇，以及筍蒜酒醬。
將這些輔料分別爆炒，再用雞汁肉湯燴煮，最後用葛粉勾芡，出鍋後加上一把蔥花與胡椒粉即可。
最考驗廚師的一道工序是勾芡，勾太稀就成豆腐湯了，太稠就失去這道菜特有的味道。
“怎麼樣？”田仕奇問道。
黎洛棠眼睛亮亮地答道:“好吃，滑滑嫩嫩的，鹹淡適中，沒有豆腥味。”
“我家這廚子是諸暨人，這道菜是他的拿手好菜。”田仕奇也舀了勺豆腐吃。
黎洛棠笑，“我以為你會請任家廚呢。”
“有一個，專門為客院的門客們做菜。”田仕奇笑道。
“二哥，你養了很多門客嗎？”黎洛棠好奇地問道。
田仕奇想了想，“不多，不到二十個，還有幾個是朋友。”
“朋友？”黎洛棠想起了田仕奇在江湖上的綽號，“很費銀子吧？”
“還好，你二哥是富商，不差錢。”田仕奇財大氣粗地道。
在田家吃過午飯後，田仕奇安排人去客棧，把黎洛棠放在客棧裡的包袱，以及馬兒都帶回了田家。
黎洛棠覺得住客棧挺好的，奈何田仕奇不同意，“你來越州，不住二哥家，住客棧，你這是打你二哥的臉。”
為了不打她二哥的臉，黎洛棠只能乖乖聽話。
“老爺。”美貌少婦又來了，“客院的房間已收拾好了，黎少俠可以過去休息了。”
田仕奇皺了下眉，“去把綴錦樓收拾出來。”
美貌少婦抬頭看向田仕奇，細長的眼中，閃過一抹驚愕，她還記得她曾想住綴錦樓，但田仕奇說那是他為他女兒準備的繡樓。
可現在田仕奇讓一個俊秀的少年住進去，這實在是太奇怪了！
田仕奇這個做哥哥的，不僅讓廚子準備了糕點，還準備了一桌豐盛的菜餚。
“來來來，妹子，嚐嚐這道西施豆腐。”田仕奇舀了一勺豆腐放黎洛棠面前的小碗裡。
西施豆腐是諸暨的傳統風味名菜，據說是西施遺留的菜。
是一種羹湯菜，以豆腐為主料。
正宗的西施豆腐，裡面除了豆腐，還有金針菇（黃花菜）、木耳、肉末、香菇，以及筍蒜酒醬。
將這些輔料分別爆炒，再用雞汁肉湯燴煮，最後用葛粉勾芡，出鍋後加上一把蔥花與胡椒粉即可。
最考驗廚師的一道工序是勾芡，勾太稀就成豆腐湯了，太稠就失去這道菜特有的味道。
“怎麼樣？”田仕奇問道。
黎洛棠眼睛亮亮地答道:“好吃，滑滑嫩嫩的，鹹淡適中，沒有豆腥味。”
“我家這廚子是諸暨人，這道菜是他的拿手好菜。”田仕奇也舀了勺豆腐吃。
黎洛棠笑，“我以為你會請任家廚呢。”
“有一個，專門為客院的門客們做菜。”田仕奇笑道。
“二哥，你養了很多門客嗎？”黎洛棠好奇地問道。
田仕奇想了想，“不多，不到二十個，還有幾個是朋友。”
“朋友？”黎洛棠想起了田仕奇在江湖上的綽號，“很費銀子吧？”
“還好，你二哥是富商，不差錢。”田仕奇財大氣粗地道。
在田家吃過午飯後，田仕奇安排人去客棧，把黎洛棠放在客棧裡的包袱，以及馬兒都帶回了田家。
黎洛棠覺得住客棧挺好的，奈何田仕奇不同意，“你來越州，不住二哥家，住客棧，你這是打你二哥的臉。”
為了不打她二哥的臉，黎洛棠只能乖乖聽話。
“老爺。”美貌少婦又來了，“客院的房間已收拾好了，黎少俠可以過去休息了。”
田仕奇皺了下眉，“去把綴錦樓收拾出來。”
美貌少婦抬頭看向田仕奇，細長的眼中，閃過一抹驚愕，她還記得她曾想住綴錦樓，但田仕奇說那是他為他女兒準備的繡樓。
可現在田仕奇讓一個俊秀的少年住進去，這實在是太奇怪了！