夜纖雪 作品

第三百九十章驢肉火燒?顏文姜祠

    晨曦微露,黎洛棠已起來盤腿打座。

    江湖越來越亂,牛鬼蛇神層出不窮,每日練功不能懈怠。

    內力在體內運行三個周天,黎洛棠收功,剛穿上鞋,就聽到門外傳來輕微的腳步聲。

    黎洛棠唇角上揚,這人時間掐得剛剛好。

    腳步聲在門口停了下來,門被敲響了,“糖糖,你起來了嗎?”

    “起來了。”黎洛棠打開門,笑靨如花,“早上好。”

    “早上好。”顧霆晅笑道。

    黎洛棠笑問道:“早餐請我吃什麼?”

    “驢肉火燒。”顧霆晅知道黎洛棠愛吃肉,才沒有說更有名的素火燒。

    火燒猛的一看,和燒餅沒多大的區別。

    但燒餅是烤出來的,而火燒是烙出來的。

    還有就是燒餅上有芝麻的,而火燒卻沒有。

    火燒按照餡料的不同可分為無餡火燒、素火燒和肉火燒。

    按照製作方法的不同,可分為幹火燒和油火燒兩種。

    到了賣火燒攤子,看著那色澤金黃的火燒,黎洛棠眼饞地道:“我要吃兩個。”

    顧霆晅給她買了兩個驢肉火燒,他自己則買了三個素火燒,還一人要了碗油粉。

    油粉是豆類製作澱粉時,去表層水,去渣滓,留下的沉澱物,呈糊狀。

    加水、加白豆、加豆腐條、加粉絲等,煮開。

    火燒外皮酥脆,內軟韌,裡面的餡鹹香鮮美。

    油粉的味道略帶酸澀,黎洛棠喝了一口,就皺起了眉,“我不喜歡喝這個,給你。”

    “你坐在這等我,我馬上就來。”

    黎洛棠乖巧點頭,“哦。”

    顧霆晅跑到街那頭去買碗雜魚湯後,很快又回到了黎洛棠身邊,“這個的味道,你應該喜歡。”

    黎洛棠笑眯眯地看著他,問道:“我要是還不喜歡呢?”

    “那我再去給你買別的。”

    “不覺得我太挑嘴了嗎?”

    顧霆晅耿直地答道:“不覺得,我也有吃慣的東西。”

    黎洛棠好奇地問道:“什麼?”

    “炒肝兒。”

    黎洛棠是知道炒肝兒的,這是由“熬肝”和“炒肺”發展而來的一道小吃。

    喜歡的人稱其:湯汁油亮醬紅,稀而不澥,肝香腸肥,味濃不膩。