夜纖雪 作品
第13章 熗虎尾
“黎姐姐，這竹筍不錯，可以多買一點，曬成筍乾。”賽西施蹲下來挑選。
“你想買多少就買多少。”黎洛棠財大氣粗地道。
賽西施沒讓黎洛棠破費太多，挑了十五斤竹筍，只是為了裝這些竹筍，買了個大菜籃。
“好大的鵝蛋。”
“買。”
“好新鮮的茭白。”
“買。”
“這桑葚好甜。”
“買。”
“這鱔魚好大一條。”
“買。”
“南瓜……”
“買。”
但凡賽西施看上的，黎洛棠都爽快地買下了，闊氣地讓小攤販們吆喝聲更大了，希望兩人能看上他們的貨物。
“哎呀，斑鳩。”賽西施快步走了過去。
雖然斑鳩買到了，可惜逛遍集市，也沒能買到荷葉、蓮花和櫻桃。缺少食材，賽西施煮不出好逑湯給黎洛棠喝，難過的要哭。
黎洛棠趕忙道:“不是買了鱔魚，可以做熗虎尾，這道菜，我也很喜歡吃。”遊記裡有記載這道菜。
賽西施眨巴眨巴眼睛，“真的嗎？”
“真的，真的。”黎洛棠決定以後再也不信口開河地逗實誠的賽西施了。
兩人各提著一個菜籃，滿載而歸；回到客棧，賽西施去灶房把桑葚洗乾淨，“黎姐姐，你去院子裡吃。”
“我幫著燒火。”黎洛棠坐在灶前拿出打火石引火。
賽西施勸了幾句，見她不為所動，只得量米淘米，把淘乾淨的米倒進煮飯的小鍋裡，再倒進適量的水，放在小灶上。黎洛棠往灶膛裡塞了幾根柴，又拿起吹火筒，對著吹了幾下，火勢頓時變大。
在煮飯的同時，賽西施處理晚餐要吃的菜，把肉切塊、萵筍切絲、蔥切段、姜拍松……最後才處理鱔魚，往鐵鍋裡倒半鍋清水，“黎姐姐，把這個灶眼也燒起來，把水燒開。”
黎洛棠依言行事。
賽西施洗好配料，切好放在一旁備用，等水燒開，把蔥、姜、精、米醋倒進鍋裡，拿勺攪拌了一下後，再將鱔魚全部下鍋，並立馬用木蓋蓋嚴實了，防止鱔魚躥出來。
待鱔魚全部燙死後，揭開鍋蓋，拿勺將鱔魚輕輕地攪動，以除掉鱔魚身上的粘液，再倒入一些涼水，“黎姐姐，小火。”
“你想買多少就買多少。”黎洛棠財大氣粗地道。
賽西施沒讓黎洛棠破費太多，挑了十五斤竹筍，只是為了裝這些竹筍，買了個大菜籃。
“好大的鵝蛋。”
“買。”
“好新鮮的茭白。”
“買。”
“這桑葚好甜。”
“買。”
“這鱔魚好大一條。”
“買。”
“南瓜……”
“買。”
但凡賽西施看上的，黎洛棠都爽快地買下了，闊氣地讓小攤販們吆喝聲更大了，希望兩人能看上他們的貨物。
“哎呀，斑鳩。”賽西施快步走了過去。
雖然斑鳩買到了，可惜逛遍集市，也沒能買到荷葉、蓮花和櫻桃。缺少食材，賽西施煮不出好逑湯給黎洛棠喝，難過的要哭。
黎洛棠趕忙道:“不是買了鱔魚，可以做熗虎尾，這道菜，我也很喜歡吃。”遊記裡有記載這道菜。
賽西施眨巴眨巴眼睛，“真的嗎？”
“真的，真的。”黎洛棠決定以後再也不信口開河地逗實誠的賽西施了。
兩人各提著一個菜籃，滿載而歸；回到客棧，賽西施去灶房把桑葚洗乾淨，“黎姐姐，你去院子裡吃。”
“我幫著燒火。”黎洛棠坐在灶前拿出打火石引火。
賽西施勸了幾句，見她不為所動，只得量米淘米，把淘乾淨的米倒進煮飯的小鍋裡，再倒進適量的水，放在小灶上。黎洛棠往灶膛裡塞了幾根柴，又拿起吹火筒，對著吹了幾下，火勢頓時變大。
在煮飯的同時，賽西施處理晚餐要吃的菜，把肉切塊、萵筍切絲、蔥切段、姜拍松……最後才處理鱔魚，往鐵鍋裡倒半鍋清水，“黎姐姐，把這個灶眼也燒起來，把水燒開。”
黎洛棠依言行事。
賽西施洗好配料，切好放在一旁備用，等水燒開，把蔥、姜、精、米醋倒進鍋裡，拿勺攪拌了一下後，再將鱔魚全部下鍋，並立馬用木蓋蓋嚴實了，防止鱔魚躥出來。
待鱔魚全部燙死後，揭開鍋蓋，拿勺將鱔魚輕輕地攪動，以除掉鱔魚身上的粘液，再倒入一些涼水，“黎姐姐，小火。”