第34章 炸魚鱗

    申時初刻，他們到達了前面的小鎮，入住客棧，歇息了一會，黎洛棠和賽西施結伴去晚市，她們要買一些食材。魯大牛跟著一起去，幫著拿東西。

    到了晚市，攤子已經擺出來了，看到賣魚的攤子前，有一盆魚鱗，黎洛棠上前問道:“老闆，這魚鱗怎麼賣？”

    “公子要，就給三文錢。”攤主笑道。

    “三文錢，給你。”黎洛棠買下了那一盆魚鱗。

    “黎姐姐，你要吃魚凍，用魚肉做的比魚鱗做的好吃。”賽西施知道窮苦人家會用魚鱗熬魚凍，可據她所知黎姐姐不是這麼節儉的人啊。

    “不是做魚凍，是做別的。”黎洛棠神秘一笑，“做炸魚鱗。”

    “啊？哦。”賽西施明白了，這想來又是一道新菜。

    買了一斤小麥粉、一斤高粱粉、兩塊豆腐、一隻活雞、兩根排骨、兩斤五花肉、豬肝、幾個白蘿蔔、二十個雞蛋、十個鹹鴨蛋。三人滿載而歸，賽西施進灶房裡開始煮飯；把淘好的米放在鍋子裡煮著，賽西施處理草魚。

    黎洛棠在清洗魚鱗，加了點鹽和醋，清除掉魚鱗的腥味。任逾歌進來看到了，“糖糖，你這是要吃魚鱗凍？”

    黎洛棠伸出右手食指搖了搖，“我要吃的是炸魚鱗。”

    “又是一道值得期待的美食？”任逾歌笑問道。

    “沒錯。”黎洛棠信心十足地道。

    “小心點，別弄傷了手。”任逾歌走進灶房，“小師妹，有什麼需要我做？”

    “小師兄，麻煩你切些蘿蔔絲。”賽西施笑道。

    “好。”任逾歌拿起蘿蔔洗乾淨，放在砧板上，一手持刀，一手按著蘿蔔，開切。

    等任逾歌把蘿蔔絲切好，黎洛棠端著洗乾淨的魚鱗進來了，“施施，調點水澱粉。”

    “哦，好。”賽西施把切好的魚塊裝進碗裡。

    接下去，黎洛棠就動口不動手了，“施施，把拌了水澱粉的魚鱗到進調好的雞蛋和麵粉糊裡，攪拌均勻。再放在油裡炸，炸成金黃色就可以了。”

    “好的，黎姐姐，我知道了。”賽西施笑道。

    黎洛棠看了眼坐到灶臺前燒火的任逾歌，“那我出去等著吃飯了。”