第193章 油潑面?練武奇材（二更）

    在店裡吃過午飯，黎洛棠帶著翔兒回了客棧。

    顧霆晅則到傍晚才回來，然後他告訴黎洛棠，“糖糖，我要出去幾日，麻煩你幫我照顧翔兒。”

    “你去忙的，我會照顧翔兒的。”黎洛棠避嫌，沒有追問。

    “事關朝中兩位王爺。”顧霆晅不好詳說，只能提這麼一句。

    黎洛棠蹙眉，“那你要小心。”

    “我會，你……你等我回來。”

    黎洛棠笑，“放心吧，我不會拐走你徒弟的。”

    晚間，翔兒找機會，把酒館的事，告訴了顧霆晅。

    顧霆晅皺了皺眉，卻也沒說什麼，只是吩咐，“師父要出去辦事，你照顧好你黎姨。”

    次日一早，顧霆晅就離開了客棧。

    黎洛棠督促翔兒練了功後，就帶他出門去吃早餐，順便逛街。

    兩人這次特意走遠了些，找了家賣油潑面的店，吃油潑面。

    油潑面又叫扯麵、拽面、抻面……

    用水和麵，加鹽、鹼和清油揉勻，復以溼布，俟其融和，扯為細條。

    將手工製作的麵條煮熟後撈進碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵放在面上，用熱油澆在調料上。

    油潑面最關鍵的就是油潑，油溫低了，辣椒麵的香氣激不出來，油溫高了，辣椒麵會發黑，影響口感，也不美觀。

    還有油的用量，必須掌握好，既要保證麵條根根帶油，可是碗底卻不存油的程度，不然這麵條兒就過於油膩了。

    隨後調入適量醬油、香醋，再輔以臘汁肉、雞蛋等。

    一碗紅亮的油潑面就做好了，送上桌來，黎洛棠拿起筷子，將面和各種調味品拌開。

    “黎姨，這面好勁道。”翔兒已被黎洛棠帶成了一個小吃貨。

    “準確講是柔韌。”黎洛棠吃了一口面，鮮香麻辣，

    吃完了面，黎洛棠和翔兒就在街上，隨意地閒逛。

    這一逛，就逛到了集市邊，集市裡有許多攤子，賣的東西也各式各樣。

    黎洛棠又有了撿漏之心，上回那個筆筒，因為董培鴻打岔，沒買成。

    今天希望能順利撿漏。

    黎洛棠的運氣，那是非常之好的。