第89章 新款產品上市

    這個點，店裡客人不多，夏澤凱把正忙著的李木木也給喊了過來:“老李，你先歇一會兒，過來，我教你個新的溶豆製作方法。”



    李木木挺好奇的，他把裝裱袋裡的拌料給擠乾淨以後，把東西往旁邊不礙事的地方一放，洗把手過來了。



    看著胡蘿蔔和菠菜葉子，李木木疑惑了。



    “老闆，這東西要怎麼加進去，剁碎了嗎？菠菜葉子的味道會不會很重？”他問。



    夏澤凱搖頭:“看來你真不知道，喏，這可是我剛剛才研究出來的，你看著我是怎麼做的。”



    說著話，夏澤凱把洗乾淨的胡蘿蔔切成段，放進了粉碎機裡，先把成段的胡蘿蔔給打碎了，接著把胡蘿蔔碎屑連著汁液一塊倒進了旁邊的備用桶裡，再分別用紗布和過濾網過濾了三遍，這才得到了一杯呈淡黃色透明的胡蘿蔔汁。



    他把胡蘿蔔汁倒進碗裡後，李木木看著清澈透底的汁液，呆了。



    這可比紅心火龍果的果汁加工起來要麻煩的多:“老闆，你怎麼想到的這個辦法。”



    說完，他還把碗端過去放在了鼻子下方聞了聞，有一點很淡的胡蘿蔔味，但味道不大，如果倒進拌料裡邊後，再加上檸檬汁的話，基本就吃不出這個味來了。



    夏澤凱沒急著解釋，他又用同樣的方法，嫻熟的技巧把菠菜汁給過濾出來了，這回得到了一碗綠色清澈的菠菜汁液。



    “這……”李木木無話可說。



    他頭一次聽說這個法子，也沒聽身邊的哪個人說過還可以這麼幹，真是長見識了。



    “老李，學會了嗎？”夏澤凱直接問他。



    這種榨汁過濾的操作工藝，不復雜，只需要重複性的鍛鍊就可以了。



    李木木默默的回想了一邊之後，下意識的點頭:“老闆，我應該是會了。”



    “什麼叫應該啊，會就是會，不會就是不會，幹咱們這一行的，千萬不能模稜兩可，記住了嗎？”夏澤凱又開始好為人師了。



    李木木連連點頭，接著就自己動手開始操作起來。



    他不熟，第一次過濾出來的胡蘿蔔汁液裡有很多的渣滓沉澱，直接倒了，又開始做第二遍，第三遍甚至第四遍。